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Ein Gin für Köln - Gin de Cologne im Portrait
Köln ist eine Stadt mit einem ganz eigenen Flair. Doch vor allem ist Köln eine Stadt für alle. Nirgendswo werden die Menschen so selbstverständlich willkommen geheißen wie in der Rheinmetropole. Toleranz und Offenheit prägen Köln ebenso wie ein unnachahmliches Gemeinschaftsgefühl.
Es ist schwer, sich in Köln nicht zu verlieben. Das sieht auch Abbass Khatami so. Eigentlich Inhaber einer Marketing-Agentur, wollte er seiner Stadt etwas zurückgeben. Etwas, dass das Lebensgefühl Kölns einfängt und für jede*n konsumierbar macht. Deshalb gründete er 2017 Gin de Cologne.
Gin de Cologne kaufen:
„Wir sind Kölner, wir lieben Köln. Gin de Cologne soll eine Hommage an unsere geliebte Stadt sein und das „kölsche Gefühl“ hinaus in die Welt tragen“, erzählt Stephanie Gawlik, die mittlerweile ebenfalls Teil der Kölner Gin-Familie ist. Damit das gelingt, war von Anfang an eines wichtig: Kein Schnickschnack. Keine exklusiven Botanicals, die mit wilden Geschmackskombinationen aufwarten, sondern: Ein Gin, der allen schmeckt. Denn nur so kann der Gin de Cologne seiner Heimatstadt gerecht werden.
So überzeugt der erste Gin de Cologne mit seinem milden & frischen Aroma, das vor allem mit Zitrusschalen, Lavendel und Hibiskusblüten aufwartet. Von Hand produziert in Köln Ehrenfeld, kam der Gin so gut an, dass das Sortiment mittlerweile beachtlich angewachsen ist. Neben dem Klassiker gibt es zudem einen Orange Gin, der mit frischen Orangen destilliert wird, einen Rosé, der mit Heidel-, Him-, und Erdbeeren angereichert wurde, einen mediterranen Gin, der mit mediterranen Kräutern destilliert wird, zwei alkoholfreie Gins, sowie drei Vermouth-Sorten.
Gin de Cologne - ein Gin der allen schmeckt
Dabei stellt der Vermouth eine ideale Ergänzung zum Gin de Cologne dar. Nicht nur landet die Kombination Gin und Vermouth in unzähligen Cocktails – auch der Vermouth selbst überzeugt durch seine Vielseitigkeit. „Vermouth ist ein interessantes Produkt, welches sich in den letzten Jahren mehr und mehr Bekanntheit erfreut“, sagt Stephanie Gawlik. Und natürlich auch zum Kölner Lebensgefühl passt: Einfache, aber gute Zutaten, wenig Tam Tam, viel Geschmack.

Nicht nur der Vermouth, auch die alkoholfreien Gins von Gin de Cologne erfreuen sich großer Beliebtheit.
„Bei allen Sorten verwenden wir ein Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc. Der weiße Vermouth wurde neben dem Wermutkraut, noch mit Pfirsich, Mango, Limette, Ingwer und Kardamom verfeinert. Vermouth de Cologne Rosé hat geschmacklich eine beerige Note durch Heidel- und Himbeeren, Erdbeeren, Basilikum und Rosmarin. Unsere rote Variante: Vermouth de Cologne Rouge überzeugt durch eine bittere Note mit Kirsche, Vanille, Bittermandel und Zimt.“
Klingt lecker? Schmeckt auch so. Und das beste: Zum Anrichten sind die Gin & Vermouth de Cologne Sorten allesamt super unkompliziert. Einfach mit einem Tonic Water mischen, fertig ist der perfekte Sommer und Feierabend Drink. Einfach, gut und immer ein Genuss: Das ist Gin de Cologne. Genauso, wie ein Gin für Köln sein muss. Cheers!
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Über den Autor:
Für mich geht nichts über das Entdecken kleiner Manufakturen. Ob das der Micro Craft Brauer aus Bayern oder die sächsische Brennerei ist, die es bereits seit Jahrzehnten gibt - hauptsache klein, regional verwurzelt und mit Sinn für's Handwerk!
- Liebt: frische Luft, ihren Hund & Vinyl
- Lieblingsprodukte: wechseln mit so ziemlich jedem Glas...
- Empfehlung des Monats: Alkoholfreier Gin. Der Windspiel alkoholfrei holt Gute Laune ins Glas!
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