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Maisel & Friends Stefan's Indian Ale

1155

Ein Bier wie ein Wein

5,90
(€7,87 pro l)
+ 0,15€ Pfand
Inhalt: 0,75 l
inkl. MwSt
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Bierothek

Geschmack cremiges Orangeneis, geröstete Nüsse, ofenfrisches Brot, würzige Hefe, Zitrusfrucht
Bitterwert (IBU) 40
Herkunft Bayreuth, Bayern
Alkoholgehalt 7.3% vol.

Was kommt dabei heraus, wenn man einen Wein-Sommelier an den Bierkessel lässt? Etwas Gutes, so viel sei verraten!

Weinsommelier Stefan Sattran ist ein Freund der Brauer von Maisel & Friends und versteht sich auf die hohe Kunst des Weines. Dass er auch eine ganze Menge vom Bier versteht, beweist er mit seinem Indian Ale. In Kooperation mit Maisel & Friends hat er ein Bier komponiert, das mit frischer Fruchtigkeit, eleganter Bittere und verspielt floralen Noten begeistert. Sein Werk erinnert mit säuerlicher Frucht, unendlicher Leichtigkeit und feinen Zitrusnoten an die leichtfüßige Aromenvielfalt eines guten Weins und kommt wunderbar ausgeglichen daher. Das Indian Ale ist weder eine Hopfen- noch eine Fruchtbombe, sondern eine gut ausbalancierte Mischung aus Hopfen- und Malznoten.

Beim Öffnen der Flasche verströmt das bernsteinfarbene Bier einen köstlichen Duft nach cremigem Orangeneis, zart gerösteten Nüssen, ofenfrischem Brot, würziger Hefe und eleganter Zitrusfrucht. Alle Aromen, die man bereits in der Nase vernommen hat, sind auch auf der Zunge präsent und vereinen sich wunderbar miteinander. Bitternoten, Fruchtigkeit und Karamellsüße, sowie getreidige Malznoten liegen mit dezenter Rezenz und 7,3% Alkoholgehalt gut auf der Zunge. Stefans Indian Ale ist eine hervorragend ausbalancierte Mischung und begeistert mit Hopfen und Malz zu gleichen Teilen.

Ein außerordentliches Erstlingswerk für den Weinsommelier Stefan Sattran und hoffentlich nicht seine letzte Kooperation mit Maisel & Friends!

Passt zu:
Tomatensalat mit Baguette, Burger mit Pommes, fruchtigen Muffins
Inhalt:
0,75 Liter
Hersteller:
Maisel & Friends
Getreide- und Malzsorten:
Gerstenmalz
Hopfen:
Amerikanischer Aromahopfen
Stammwürze:
17°P
Farbe:
Bernstein
Optimale Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
Getränketyp:
Bier
Lebensmittelunternehmen:
Brauerei Gebrüder Maisel KG, Hindenburgstr. 9, 95445 Bayreuth, Deutschland (DE)

Wer Craftbier trinkt, ist mit großer Wahrscheinlichkeit schon einmal über diesen Namen gestolpert. Kaum einer in der Szene ist so experimentell, offen und unvoreingenommen wie Jeff Maisel, der Kopf hinter Maisel & Friends. Das muss wohl an seiner Herkunft liegen, denn Jeff ist halber Amerikaner und kalifornischer Beachboy durch und durch: stets gut gelaunt, ultra sympathisch und mit allen per Du. Jeff ist der schillernde Mittelpunkt seiner eigenen Brauerei und Initiator hinter zahlreichen Collaboration Brews. Maisels Mission Jeff ist nicht nur Brauer aus Leidenschaft, er möchte neben dem Brauen hervorragender Biere zudem auch noch Wegbereiter für die Craft Beer Bewegung in Deutschland sein. Kreative, geschmackvolle Biere von handwerklich ausgezeichneter Qualität sollen zu echten Alternativen zu industriell gefertigten Bieren werden und Maisel & Friends soll eine maßgebliche Rolle in... [Mehr erfahren]

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