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Alle Informationen zu Neptun Imperial Rum Porter
Unser Neptun ist ein Imperial Porter mit einer Stammwürze von 24°Plato. Während der Lagerung wurden dem Bier Holzstücke aus verschiedenen belegten Rumfässern zugesetzt.
Diese Melange aus sehr starkem Porter und Rumfassholz spiegelt sich in einem Aromen-Potpourri aus Vanille-, Espresso-, Zartbitterschokoladen-, Kirschen- und Eichenaromen wider.
Das perfekte Bier für einen lauschigen Winterabend am Kamin.
| Ort: | Nittenau |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Brauhaus Nittenau |
| Getreide- und Malzsorten: | Buchenrauchmalz, Caramalz Münch, Chocolate Malz, Gerste, Pilsner Malz, Röstmalz, Sauermalz |
| Hopfen: | Hallertauer Tradition, Tettnanger |
| Stammwürze: | 24°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Brauhaus Nittenau, Inhaber J. Jakob, Wulkersdorfer Straße 4, 93149 Nittenau |
Brauhaus Nittenau
Die fortschreitende Technologiesierung hat bei der großindustriellen Herstellung von Bier zu einer immer größeren Annäherung des Geschmackes geführt. Es gibt zum einen keine regionalen Unterschiede mehr, da jeder gewünschte chemische Parameter mit technologischen Mitteln leicht erreicht werden kann. Zum anderen sind die rein profitorientierten Marken bei dem bestehenden Preiskampf daran interessiert, ihre Kosten so gering wie möglich zu halten: Schnellere Produktionstechniken, weniger Hopfen, kürzere Lagerung, weniger Geschmack. Diese Egalisierung des Geschmacks führt nicht nur dazu, dass sich Biere verschiedener Marken immer ähnlicher werden und nahezu gleich schmecken. Sie führt sogar so weit, dass verschiedene Bierstile industrieller Brauereien gleich schmecken und sich lediglich am Etikett unterscheiden. Der Trend zum neutralen Einheitsbier und neutralen Einheitsgeschmack. In...
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