Alle Informationen zu Henrici Bock
Namensgeber und Patron dieses Bieres ist Kaiser Heinrich, der gemeinsam mit seiner Gattin Kunigunde das römisch-deutsche Reich beherrschte In seiner Funktion als Kaiser gründete er das Bistum Bamberg und wird im Bamberger Raum dementsprechend verehrt Weil ihm zahlreiche Wunder und wundertätiges Handeln nachgesagt wurden, sprach man Heinrich nach seinem Tod heilig Bis heute fasziniert das Kaiserpaar die Menschen
Zu den Anhängern von Heinrich und Kunigunde zählen auch die Brauer der Reckendorfer Schlossbrauerei unweit von Bamberg Zu Ehren des Herrschers aus dem Mittelalter hat sich das Team ein feines Bockbier ausgedacht: Der Reckendorfer Henrici-Bock ist eine saisonale Spezialität und wird nur im Herbst und Winter gebraut Das üppige Starkbier bringt satte 7,0 % Alkoholgehalt ins Glas und kombiniert eine intensive Malzfülle mit einer eleganten Hopfenbittere und einer feinen Herbe
Im Glas erscheint Heinrichs bierige Hommage in einem tiefen Bernsteinton Auf dem glasklaren Körper thront eine stattliche Krone luftigen Schaums, die die Luft mit einem unwiderstehlichen Duft erfüllt: Noten frisch gebackenen Brotes vereinen sich mit geröstetem Malz, Karamell, grasigen Anklängen und Kräutern zu einem himmlischen Aroma Die unumgängliche Geschmacksprobe entzückt mit einer ebenso reichhaltigen Malzkomposition Rösche Brotkruste trifft am Gaumen auf Toffee, sonnengereiftes Korn und kandierte dunkle Früchte Der Hopfen schenkt dem Bier Kräuter- und Grasnoten sowie eine knackige Bittere
Ort: | Reckendorf |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Bruschetta, Lammbraten, Tiramisu |
Inhalt: | 0,5 Liter |
Hersteller: | Reckendorfer |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 17°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | SCHLOSSBRAUEREI RECKENDORF, GEORG DIRAUF GMBH & CO. KG, Mühlweg 16, 96182 Reckendorf, Deutschland (DE) |
Reckendorfer
Reckendorf bei Baunach zählt zu den ältesten Ortschaften der Region, seit 855 urkundlich erwähnt. Die Schlossbrauerei, einst Teil eines Wasserschlosses, blieb als einzige Sehenswürdigkeit erhalten. Georg Dirauf belebte sie 1930 wieder und machte sie zu einer florierenden Landbrauerei. Heute führt Dominik die Brauerei mit modernster Technik und bietet ein vielseitiges Sortiment feinster Bierspezialitäten, die dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516 folgen.
Mehr erfahren