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Bio Essigmanufaktur aus Franken-Nordbayern Essig ist unsere Leidenschaft, deshalb werden unsere Bioessige nach traditionell handwerklichen Verfahren hergestellt. Dabei kommen nur biozertifizierte Produkte in Frage – ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und ohne zusätzliche Aromen. Wir setzen auf das Wesentliche, nämlich auf einfache und ausgewählte Zutatenlisten. Ein guter Essig braucht Zeit und Ruhe, um heranzureifen und seinen Geschmack zu entfalten. Unser Firmenname ezzich ist die alte (mittelhochdeutsche) Bezeichnung für Essig und zugleich unser Firmenmotte: tradionelle Herrstellung, aber in neuen & alten Sorten. Unsere Essigmanufaktur ist in Großhaslach, im Landkreis Ansbach (Nordbayern). Aktuell stellen wir 14 verschiedene Sorten her, Tendez steigend.

Unsere handwerkliche Fallstein Destillerie stellt seit über einem Jahrzehnt hochwertige Destillate her und ist mehrfach national und international prämiert. Die meisten Zutaten werden in dem eigenen Landwirtschaftsbetrieb nach den strengen ökologischen Richtlinien angebaut. Neben unseren Fruchtdestillaten brennen wir edle Getreidebrände: Aromatischen Gin Die Qualität unserer Brände ist ausgezeichnet und man findet keine überzeugendere Tradition und Story: Vom Feld bis in Glas - ein Prozess und alles in einer Hand.

Liköre- Edelbrände- Whisky und Gin. Brennerfahrung in Handarbeit schon in der 4. Generation.

Spirituosen sind unsere Leidenschaft - darum brennen wir dafür. Und das ganz traditionell auf einer holzbefeuerten kupfernen Brennblase in biozertifizierter Qualität auf einem der schönsten Landgüter Norddeutschlands in der Nähe von Hamburg. Bei uns findet ihr vom feinen Obstbrand bis zum echten norddeutschen Rum alles, was das Herz spirituosenbgeisterter Destillatfetischisten höher schlagen läßt. Cheers und stets eine sichere Heimreise wünschen Martina & Fabian Rohrwasser von der Feingeisterei

Mit unserer original italienischen Secco Ape sind wir unterwegs auf kleinen und großen Events und zapfen direkt frisch vom Fass unseren italienischen Secco. Ganz neu in unserem Team sind unsere Fest Brause Gin-Perlen die wir mit viel Liebe zum Detail entwickelt haben und in Deutschland handwerklich produziert werden. Unser größtes Ziel ist, ein einzigartiges Geschmackserlebnis für dich zu kreieren!

FRUCHTIG UND FEURIG ZUGLEICH! Der Name ist Programm. Früchte des Sauerlands treffen auf eine streng geheime, feurige Zutat mit ordentlich Bums! Liebliche Himbeere vereint mit herber Holunderblüte, vollendet mit saftig-fruchtigem Apfel. Mit einer extra Portion Feuer im Hintern! „Der Bockt, woll?!“ - Und wie der Bockt!

In unserer kleinen Brauerei im Kreuzviertel in Münster brauen wir für den Ausschank vor Ort Klassiker, kreative Newcomer sowie saisonale Spezialitäten und entwickeln neue Rezepturen für unsere Flaschenbiere. Dabei machen wir alles transparent und haben die Produktion gut sichtbar hinter unserer Theke platziert. Im Gastbereich lädt die Brauerei zum Chillen und Bier genießen ein. Biersnacks wie Käsewürfel von der Hafenkäserei Münster sowie weitere Snacks runden den Besuch bei uns ab. Neben der Produktion vor Ort stellen wir sechs Sorten unserer Biere – Helles, Pils, India Pale Ale, Scottish Ale, Naturradler und Beach Brew – Alkoholfreies – bei befreundeten Brauereien in NRW her. Dort finden wir ideale Bedingungen unsere in Münster entwickelten Rezepturen 1 zu 1 umzusetzen und kleine Mengen für den Handel zu produzieren.

Die HUUBERT GmbH & Co. KG wurde 2014 von Benjamin Vogt, Rupert Schwarzbauer und Robert Pfab gegründet – Freunde seit Kindheitstagen. Inzwischen ist die Firma deutschlandweit bekannt für ihre HUUBERT Weinschorlen und die gleichnamigen Spritz-Variationen. Im März 2018 erweitert die Marke MR. HAZEL, ein kantiger Haselnusslikör mit reduziertem Zuckeranteil, das Portfolio der Firma. Seit Februar 2020 gibts aus dem Hause HUUBERT einen Frizzante namens INFLAGRANTE. Ein Perlwein für das Pouring-Segment in der Gastronomie, den aber auch der Endverbraucher um gut sortierten Getränkemarkt findet. Das neueste Produkt der HUUBERT-Jungs hört auf den Namen HUMULUS. Ein klassischer London Dry Gin der mit Hallertauer Mandarina Bavaria Hopfen veredelt ist. Sorgfältig per Hand abgefüllt im Herzen der Hallertau ist der HUMULUS Dry Gin ab Dezember 2020 erhältlich.

Die fleuther Micro-Brauerei ist ansässig in Geldern und wurde 2016 gegründet. Die Rezepturen entwickeln wir, Oliver und Sylvana, selbst an unseren kleinen Sudkesseln im Braukeller. Umgesetzt werden unsere Biere in großen Sudwerken (15 bis 45 hl) bei Lohnbrauereien, die eigene Brauerei soll aber nicht nur ein Traum bleiben. Unsere Biere sind unfiltriert, mit natürlichen und besten Rohstoffen gebraut. Fleuther steht mit seinem Namen und der niederrheinischen Kopfweide im Logo ohne Frage für die Region Niederrhein. Neben unseren 3 Standardsorten brauen wir je nach Jahreszeit saisonale Biere, mal alleine, mal mit befreundeten Brauern. Wie zum Beispiel unser Basilikum Wit, Erdbeer Rhabarber Weizen, kaltgehopfter Maibock oder unser jährlich wiederkehrender dunkler Doppelbock dark choc.

Franz von Durst produziert seit 2017 sehr erfolgreich Gin sowie das dazu passende Tonic Water. Ansprechend verpackt in der praktischen Gin & Tonic Box wurden die Produkte rasch zum Bestseller. Mehrmals Gold beim World Spirit Award sowie Top-Rankings bei der Falstaff Gin Trophy untermauern den aktuellen Erfolgkurs.

Das Freimeisterkollektiv ist ein Netzwerk von unabhängigen Craft Distillers. Gemeinsam bündeln wir unsere Stärken und bieten nachhaltig produzierte sowie regional verankerte Spirituosen aus den besten landwirtschaftlichen Zutaten. Im Zentrum steht handwerkliche Tradition in Verbindung mit kreativer Innovation.

AN EINER KLEINEN SELBSTGEBAUTEN SPEZIALBAR, AUF EINEM KLEINEN FESTIVAL IRGENDWO IN BERLIN, BETRAT UNSERE ERSTE LIEBE, DIE ZIMTZITZE, DIE BÜHNE. SEIT 2012 ZIEHEN WIR NUN ÜBER DIE MÄRKTE, DURCH MANCH BAR UND CLUB UND ERFREUENDIE ZUNGEN UND GEMÜTER. GERADEAUS WIE DIE BERLINER SCHNAUZE, UNKONVENTIONELL UND ANDERS, ABER IM GRUNDE WEICH UND ZART IM HERZEN, ENTSPRINGEN WIR KEINER WERBEAGENTUR, SONDERN PRODUZIEREN SPIRITUOSEN MIT TIEFE UND SEELE. UNSER ARTWORK IST NICHT BELANGLOS UND MULTIMONOTON, SONDERN AUSSERGEWÖHNLICH UND SCHNIEKE. WIR NEHMEN UNS NICHT ZU ERNST, ABER DAS WAS WIR TUN UMSO MEHR. UNSERE SPIRITUOSEN PRODUZIEREN WIR OHNE TRICKSEREI UND KÜNSTLICHE ZUSÄTZE, EHRLICH, VON HAND IN KLEINEN CHARGEN, NICHTS VON DER STANGE. OHNE INVESTOREN, AUS EIGENER KRAFT GESCHAFFEN, VERWENDEN WIR NUR DIE BESTE BOTANIK. ENTWEDER DIREKT AUS DER NATUR ODER AUS BIOLOGISCHEM ANBAU, WIE ZUM BEISPIEL UNSERE HIBISKUSBLÜTEN AUS EINEM KLEINBAUERNPROJEKT IN BURKINA FASO ODER DEM WILD GEPFLÜCKTEN WACHOLDER VON DER... Mehr

Lecker. Nachhaltig. Regional. Friedensreiter® Bräu verarbeitet als erste Brauerei weltweit in allen seinen Biersorten historische Getreidesorten aus kontrolliert biologischem Anbau. Fördert mit uns die biologische Vielfalt und bringt vergessene Aromen zurück in die Biere. Durch das handwerkliche Brauverfahren mit langen Gär- und Lagerzeiten können die Biere von Friedensreiter® Bräu in Ruhe reifen. Und ihr könnt ein besonderes, abgerundetes Geschmackserlebnis genießen. Unsere Mission ist es, durch den Geschmack und den Auftritt von Friedensreiter® Bräu das Bewusstsein zu schärfen, dass hohe handwerkliche Qualität, der verantwortungsvolle Umgang mit Rohwaren, aber auch mit den Menschen, die am Produkt mitarbeiten, einen spürbaren Unterschied machen.

GALEB Dry Gin ist der mediterrane Gin mit Feige. Holt euch das Lebensgefühl und den Geschmack Kroatiens nach Hause.

Gegründet im Jahr 2017 hat sich die GANS Feinbrand Manufaktur in kurzer Zeit einen festen Platz im kulinarischen Repertoire der Prignitz und darüber hinaus erarbeitet. Ob bei regionalen Partnern aus Gastronomie und Handel, der internationalen Grünen Woche, dem Brandenburger Landesfest, der Landesgartenschau oder überregionalen Veranstaltungen wie dem Craft Spirits Festival oder der Gala zur Verleihung des Deutschen Kurzfilmpreises - die GANS Feinbrand Manufaktur ist auf vielen Bühnen zu Hause. Und ebenso vielfältig sind die Menschen, die hinter dem stehen. Ein buntes Quartett aus Familie und Freunden, denen eines gemein ist: die Freude und Leidenschaft an ehrlichen Spirituosen, erzeugt nach den Regeln der Kunst, auf Basis handwerklicher Arbeit. Und eines ist die GANS Feinbrand noch, die erste Prignitzer Verschlussbrennerei. So entsteht in der hauseigenen, kupfernen Brennblase mit viel Hingabe etwas mit ganz eigenständiger Handschrift. Bodenständiges Handwerk und regionale Produkte bringen charaktervolle... Mehr