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Tequila der Marke Terralta kommt vom Genie und Tequilameister Felipe Camerena. Felipe ist weltweit bekannt für seine Tequila-Kreationen. Terralta betrieb er eigentlich anfangs als Nebenprojekt und ist dem G4 Tequila in einigen Hinsichten recht ähnlich. Mittlerweile hat sich Terralta doch ganz schön zum Insidertipp unter Tequila-Liebhabern entwickelt. Damit ist Terralta Tequila die dritte Marke aus der legendären Destillerie El Pandillo in Mexiko - neben den beiden Marken G4 Tequila und Pasote.
Terralta heißt übersetzt "Hochland". Herstellt werden alle sechs Terralta Tequila aus 100%-igem Tiefbrunnenwasser aus 140 Metern Tiefe. Dieses Wasser ist voller Mineralien und macht den Terralta so süßlich, leidt erdig und prägt das wunderbare Aroma der Agave aus. Außerdem hat es einen deutlich anderen pH-Wert und eine höhere Viskosität als andere Gewässer, die nicht aus solch einer Tiefe gewonnen werden. All diese Unterschiede schmeckt man in den Terralta Tequilas. Etwas, das das Genie von Felipe Camarena natürlich berücksichtigt.
Außerdem hat Felipe eine große Abneigung gegenüber Zusatzstoffen in Tequila. Seine Tequila-Reihen schmecken so klar, weil da keine zusätzlichen Zutaten hinein kommen, die nicht in Tequila kommen, so Felipe. Auch für die Farbe würde er niemals Zusatzstoffe verwenden. Das heißt, alle Tequilas haben die Farbe, die sie vom Fass bekommen.
Das Terralta Tequila Angebot beinhaltet sechs verschiedene Produkte: zwei Blancos (je mit 40% und ein Bullet Proof mit 55%), ein Reposado und ein Añejo sowie zwei Extra Añejos ebenfalls mit je 40% und 55%.
Terralta Tequila ist etwas für alle, die Lust auf ganz besonderen Tequila haben, bei denen man die Unterschiede auf tiefer Detailebene zwischen den verschiedenen Produkten begeisternd schmecken und genießen kann.
Astrein!
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