Tokara Limited Release Chenin Blanc 2020 - Weißwein

Die Trauben, die für den Tokara Limited Release Chenin Blanc verwendet wurden, kommen von einer Einzellage an den Hängen des Simonsberges und liefern einen Weißwein, von dem nur 1803 Flaschen hergestellt wurden. In einem hellen Gold funkelt der Tokara Limited Release Chenin Blanc im Glas. Die schöne Farbe verdankt der Weißwein seinem sieben Monate langen Ausbau in französischer Eiche. Anschließend verbrachte der Wein noch zwölf Monate in der Flasche. Fruchtige Aromen von getrockneten Aprikosen und Quitte steigen in die Nase und werden von einer leichten Briochenote untermalt. Am Gaumen finden sich diese Aromen wieder und der Tokara Limited Release Chenin Blanc begeistert sowohl mit seiner Frische als auch mit seinem angenehmen, reichhaltigen Mundgefühl. Daher ist der komplexe Weißwein schon für sich allein ein Genuss, aber auch Gerichte mit Fisch, gebratenen Jakobsmuscheln oder Hühnchen nach asiatischer Art sind eine traumhafte Kombination zum Tokara Limited Release Chenin Blanc.