Warwick Professor Black Sauvignon Blanc 2022 - Weißwein

Der Warwick Professor Black Sauvignon Blanc begeistert Weißweinfans vom ersten Augenblick an mit seinem vielschichtigen Bouquet, das Aromen von Holunderblüten mit fruchtigen Noten von Pfirsich, Limette und grünen Feigen vereint. Eine schöne Kräuternote rundet den ersten Eindruck gelungen ab. Im Laufe der Zeit entfalten sich noch weitere Nuancen von Zitronenblüten und frisch geschnittenem Gras. Kraftvoll und gut ausbalanciert zeigt sich der Warwick Professor Black Sauvignon Blanc am Gaumen. Hier finden sich erneut die Nuancen von Limetten, Feigen und Kräutern und werden von einer schönen Textur und einer langanhaltenden Säure begleitet. Der Name des Warwick Professor Black Sauvignon Blancs erinnert an einen Wissenschaftler von der Universität Stellenbosch, der auf Warwick erste Anpflanzungen einer Pfirsichsorte testete. Später wurden an dieser Stelle anstatt der Pfirsichbäume Weinreben angepflanzt. Der erste Sauvignon Blanc, der daraus entstanden ist, soll ein starkes Pfirsich-Aroma gehabt haben. Genießen Sie den Weißwein entweder pur oder zu gegrilltem Lachs mit einem pikanten Nudelsalat.