Waterford Estate Single Vineyard Chardonnay 2018 - Weißwein

Die Trauben, die für den Waterford Single Vineyard Chardonnay verwendet wurden, kommen nicht nur aus einer Einzellage, sondern auch von einem der ältesten Chardonnay-Weinberge Südafrikas, der im Jahr 1988 gepflanzt wurde. In einem brillanten Olivgrün schimmert der Weißwein im Glas und beeindruckt den Genießer mit Aromen von Limetten und frischem Pfirsich, die von einer leichten Eichennote untermalt werden. Der Boden des Weinbergs besteht aus Lehm und Granit und verleiht dem Waterford Single Vineyard Chardonnay seine Struktur, Finesse und schöne Mineralität. Der reichhaltige und komplexe Weißwein ist daher schon pur eine wahre Gaumenfreude, er begleitet aber auch ganz hervorragend Gerichte mit Geflügel oder Fisch. Vor allem Thunfisch und Lachs sind eine gute Wahl. Käse oder vegetarische Gerichte lassen sich ebenfalls sehr gut mit dem Waterford Single Vineyard Chardonnay kombinieren.