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Winter Dry Gin

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Inhalt: 0,5 l
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Kessel 29 Destillerie

Geschmack winterliche Aromen, Orange, Zimt, Winterbeeren
Lead Botanicals Koriander, Orange, Zimt
Herkunft Troisdorf, Nordrhein-Westfalen
Alkoholgehalt 42% vol.

Der Winter Dry Gin wird mit klassischen Gin-Botanicals und typischen Weihnachtsgewürzen wie Wacholder, Koriander, Orange, Zimt, Pfeffer und Kardamon hergestellt. Den besonderen Geschmack erhält der Gin durch die Zugabe von Winterbeeren wie Hagebutte, Sanddorn und Berberitze. Abgerundet wird der Winter Dry Gin mit Tannennadeln.

Die blaue Farbe kommt durch die Zugabe von "Blaue Klitorie"  nach dem Destillerien. Beim Mixen eines Gin Tonics färbt sich der Gin von blau in lila.

Da es sich um keinen künstlichen Farbstoff handelt, kann die Farbe nach einigen Monaten blass werden.

Botanicals:
Wacholder, Koriander, Orange, Zimt, Pfeffer, Kardamon, Hagebutte, Sanddorn, Berberitze, Tannennadeln
Inhalt:
0,5 Liter
Hersteller:
Kessel 29 Destillerie
Getränketyp:
Gin
Lebensmittelunternehmen:
Kevin Braun, Kölner Str. 98, D-53840 Troisdorf

Die Kessel 29 Destillerie ist eine Manufaktur, die im Small Batch Verfahren Gin herstellt. Vom Destillieren übers Abfüllen bis hin zur Herstellung der Etiketten wird alles in unserem Hause von Hand und mit größter Sorgfalt erledigt. Destilliert wird ausschließlich im reinen Kupferkessel. Daher leitet sich auch der Name ab, die 29 steht für Kupfer im Periodensystem. Mit einem Kesselvolumen von gerade einmal 24 Litern gehört die Kessel 29 Destillerie wohl zu den kleinsten Destillerien Deutschlands. Mit einem Batch von nur 29 Flaschen, nehmen wir den Begriff "Small Batch" besonders ernst. Verwendet werden nur frische Zutaten und getrocknete Gewürze. Wir verwenden keine künstlichen Aromen, Färbemittel, Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe. Die Mazerate für unsere Gins werden mit 10-15 Botanicals über mehrere Tage in hochwertigen mehrfach destillierten Alkohol angesetzt und danach... [Mehr erfahren]

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