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Black IPA
Dunkles IPA mit Mosaic, Citra und El Dorado
| Ort: | Neumünster |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Wittorfer Brauerei |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Stammwürze: | 16°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Wittorfer Brauerei GbR , Wrangelstraße 12, 24539 Neumünster, Deutschland (DE) |
Wittorfer Brauerei
Die Wittorfer Brauerei brachte 2017 frischen Wind in die Bierszene Neumünsters, nachdem die letzte Brauerei 1986 geschlossen wurde. In den heiligen Hallen einer alten Tuchfabrik fand sie ihre Heimat und begann 2018 mit dem Brauen. Neben modernen Bieren setzt sie auf die Wiederbelebung traditioneller Bierstile der Stadt, angelehnt an die einstige Hinselmann Brauerei. Die Brauerei bietet zudem eine Hobbybrauer Akademie, wo Interessierte unter Anleitung ihr eigenes Bier brauen können.
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