Beyerskloof Synergy Cape Blend 2019 - Rotwein

Wie Südafrikas Nationaltraube Pinotage am besten zur Geltung kommt und mit anderen Rebsorten harmoniert, dafür ist der Beyerskloof Synergy Cape Blend das beste Beispiel. In einem intensiven Dunkelrot, das am Rand in ein schönes Rubinrot übergeht, fließt das Cuvée aus Pinotage (41%), Merlot (23%), Cabernet Sauvignon (21%), Shiraz (6%), Cinsault (5%) und Pinot Noir (4%) ins Glas. Im Bouquet entfalten sich herrliche Fruchtaromen von Kirschen und roten Früchten, die von einem Hauch Eiche und etwas Zedernholzduft umweht werden. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein, der zwölf bis vierzehn Monate in französischer Eiche reifte, ebenfalls schön fruchtig mit Noten von dunklen Beeren und die sanften Tannine münden in einen angenehmen Abgang. Mit seinem fruchtigen und weichen Charakter sowie seiner großartigen Balance bleibt der Beyerskloof Synergy Cape Blend noch lange in Erinnerung. Genießen Sie den Rotwein daher unbedingt einmal pur, er begleitet aber auch Gerichte mit Wild, dunklem Fleisch oder Pikantem ganz ausgezeichnet.