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Die Quintessenz Italiens in hopfiger Form – Ein italienischer Traum!
Italien ruft bei den Meisten von uns bunte Bilder herrlicher, Pinien gesäumter Strände, köstlicher Pizza und Pasta, idyllischer Olivenhaine und nicht zuletzt saftiger, sonnengelber Zitronen hervor Letztere gelten als fruchtiges Sinnbild Italiens und werden dort seit mehr als 2000 Jahren angebaut Auf den sonnigen Hängen Siziliens und wachsen die Zitrusfrüchte besonders gut und entwickeln im Laufe des heißen, italienischen Sommers ihr unverwechselbares Aroma Die Braumeister von Birra Karma lieben ihr Land und haben es geschafft, diese Leidenschaft in Flaschen abzufüllen Ihr eigenes Lemon Ale ist die Sonne Italiens in flüssiger Form und ein zitronig-frisches Trinkerlebnis, das seinesgleichen sucht
Das wolkig goldene Ale verströmt einen feinen Zitrusgeruch, der durch grasige Noten ergänzt wird Die Zugabe von Koriander lässt einen direkt an belgisches Witbier denken Im Geschmack stellen sich jedoch einige Unterschiede zum Witbier heraus Zwar ist das Lemon Ale fruchtig, die Obstnoten sind allerdings zurückhaltend und nicht überbordend Der Koriander erzeugt eine leicht herbe Note im Antrunk, die einen interessanten Spannungsbogen mit den süßen Fruchtnoten kreiert Das Finish ist knackig und angenehm bitter
Nachdem Italien den Titel als Zitronenexportnation Nummer eins an Mexiko abtreten musste, werden nun also neue Märkte erschlossen Bier statt Zitrusfrüchte Wenn dieses Bier weiterhin so exzellent bleibt wie Karmas Lemon Ale, dann sind wir mehr als einverstanden mit dieser Entwicklung
| Ort: | Alvignano |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Caprese, Flammkuchen, Zwiebelkuchen |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Birra Karma |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Roggen |
| Stammwürze: | 12°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Roggen, Bio Honig, Brauner Zucker, Hopfen, Gewürze, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Birrificio Artigianale Karma, via Marmaruolo, Alife (CE), Italien, Alvignano, Italien (IT) |
Birra Karma
In Alvignano, etwa 70 Kilometer nördlich von Neapel, widmet sich die Brauerei Birra Karma der Kunst des Bierbrauens mit natürlichen Zutaten und Leidenschaft. Das Brauteam, bestehend aus alten Freunden, vereint ihre Liebe zum Bier in einer professionellen Passion. Die italienische Brauerei hebt sich durch ihre Hingabe zum Handwerk hervor, betont hohe Qualitätsstandards und produziert ungefilterte, unpasteurisierte Biere ohne Konservierungsstoffe. Birra Karma präsentiert Klassiker wie Carminia, Lemon Ale und Nigeria sowie unkonventionelle Kreationen mit Geschmackskompositionen von Kakao, Vanille, Kaffee, Koriander und Karotten, und spiegelt so die Vielfalt und Besonderheiten Italiens wider. Tauche ein in die einzigartige Welt der Biere von Birra Karma!
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