Alle Informationen zu The Brale
Im frühen 20 Jahrhundert war Brown Ale der Oberbegriff für eine ganze Reihe verschiedener Ales, die eine kräftige dunkle Farbe und die stattliche Schaumkrone gemeinsam hatten Es war kein einheitlicher Bierstil, der sich durch spezifische Geschmackskomponenten auszeichnete, sondern vielmehr eine Sammlung an optisch ähnlichen Bieren, die wenn überhaupt eher zufällig geschmackliche Parallelen aufzeigten Charakteristisch waren diese Biere dem Altbier oder den gehaltvollem Dubbel aus Belgien ähnlich
Als experimentierfreudige Brauer mit Spaß am Erkunden alter, traditioneller Biere und Stile, interessierten sich die Brauer von BraufactuM für das Brown Ale und wagten mit The Brale ihren ganz eigenen Versuch Das Braune aus Frankfurt kommt mit süffigen 5,0 % daher und enthält neben zwei handverlesenen Malzen die Hopfensorten Mosaic, East Kent Golding und Herkules Normalerweise ist ein Brown Ale etwas malzbetonter, doch die kreativen Brauer von BraufactuM wollten den Malzcharakter gerne mit frischen, intensiven Hopfennoten ausstaffieren Das Ergebnis ist ein Gesamtkunstwerk mit malzigen und hopfigen Komponenten, die durch eine feine Bittere in harmonischen Einklang gebracht wurden
The Brale fließt in einem tiefen Haselnussbraun ins Glas und schmückt sich mit einer kleinen Schaumkrone Olfaktorisch präsentiert sich das Bier mit Noten von Orangenschale, getoasteten Nüssen und cremigem Karamell Der Geschmack folgt auf den Fuß und begeistert mit Haselnuss, kandierter Orange, Toffee und rotem Pfeffer
Ort: | Frankfurt am Main |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Helle Ales: Frischer Salat / Dunkle Ales: Linsensuppe, Helle Ales: Gebratener Fisch / Dunkle Ales: Wildgerichte, Helle Ales: Fruchtmuffins / Dunkle Ales: Schokoladenkuchen |
Inhalt: | 0,33 Liter |
Hersteller: | BraufactuM |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 12°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Die Internationale Brau-Manufacturen GmbH, Darmstädter Landstraße 185, 60598 Frankfurt am Main, Deutschland (DE) |
BraufactuM
BraufactuM, als moderne und innovative Brauerei, verkörpert die Fusion von amerikanischer Experimentierfreude im Craftbier mit deutscher Brautechnik und Tradition. Mit einem durchdachten Ansatz verleihen die Brauer alten und neuen Bierklassikern ihre individuelle Note. Ihr Engagement für höchste Qualität und Geschmack hat ihnen bereits zahlreiche Auszeichnungen eingebracht. Die Liebe zum Bier und das handwerkliche Brauen stehen im Zentrum ihrer Arbeit, wobei sie ständig neue Projekte angehen und traditionelle sowie innovative Bierstile erforschen.
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