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Alle Informationen zu Berlin Jam Erdbeere
Auf der Skala der liebsten Obstsorten der Deutschen markiert die Erdbeere hinter Äpfeln und Bananen den knappen dritten Platz und das liegt vermutlich nicht daran, dass sie weniger lecker ist als die anderen beiden Früchte Die Erdbeere ist – zumindest, wenn man Wert auf Saisonalität legt – nur zwischen Frühling und Sommer erhältlich und schmeckt zu diesem Zeitpunkt am intensivsten Von Mai bis August ist Erdbeersaison und wir frönen den roten Früchtchen in all ihrer Pracht Wir schnippeln Erdbeeren in unser Frühstücksmüsli, werfen sie in Smoothies, toppen unsere Waffeln oder Pancakes damit, backen Kuchen daraus oder kochen Marmelade Manche kombinieren das süße Obst sogar mit herzhaften Gerichten Grüner Spargel passt zur Erdbeere, ebenso wie schwarzer Pfeffer, Basilikum oder Rucola
Die unangefochtenen Erdbeerkönige Berlins sind die Männer und Frauen vom Erdbeerhof Karls Jahr für Jahr wachsen Tonnen davon auf den ausgedehnten Feldern rund ums Erlebnisdorf Als die Hauptstadtbrauerei BRLO für die erdbeerige Version Ihrer Berliner Weißen BERLIN JAM einen Collaborationspartner suchte, fiel die Wahl natürlich auf das Team von Karls Die Erdbeer-Fachleute hatten nicht nur wertvolle Expertise, sondern auch eine großzügige Menge Erdbeeren im Gepäck
BERLIN JAM ist eine gelungene Vermählung von Erdbeeren mit fruchtiger Säure, zarter Herbe und cremigen Joghurtnoten Perfekt zu Erdbeerkuchen!
| Ort: | Berlin |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Leichter Salat mit Feta, Pikante Wraps, Vanilleeis mit Früchten |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | BRLO |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Weizen |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Erdbeerpüree, Hopfen, Hefe, Milchsäurebakterien |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | BRLO GmbH, Schöneberger Str. 16, 10963 Berlin, Deutschland (DE) |
BRLO
Brlo - Dein Berliner Bier Als Berliner Brauerei- und Gastronomieunternehmen stehen wir für moderne Biervielfalt und unverwechselbare Erlebnisse. BRLO ist übrigens der alt-slawische Name für Berlin und lässt sich erst nach einigen Bieren fehlerfrei aussprechen. Eine Fränkin, ein Berliner und ein Mecklenburger gründeten 2014 die Berliner Biermarke BRLO. Zwei davon, Katharina Kurz und Christian Laase, kennen sich schon aus dem Studium. Diplom Braumeister Michael Lembke ist der Dritte im Bunde, der den Traum teilte und seit Beginn an das Mastermind der BRLO Biere ist. Das BRLO Team ist aber erst 2016 wirklich vollständig, als Ben Pommer zu dem Gründerteam stößt und seitdem mit seiner unverwechselbaren Leidenschaft das kulinarische Konzept der BRLO Gastronomien verantwortet. Aus den ursprünglichen zwei Biersorten Helles und Pale Ale sind über die Jahre viele verschiedene Bierstile...
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