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Bierstil: Frischhopfen Pils
Man geht davon aus, dass es auf der ganzen Welt etwa 200 verschiedene Sorten Hopfen gibt Circa 70 davon werden gegenwärtig für die Bierherstellung verwendet und schenken den Brauerinnen und Brauern eine nie dagewesene Bandbreite an Aromen und Geschmackskomponenten für ihr Bier Das grüne Gold kann nach Früchten, Harz, Nadelbäumen, Kräutern, Gewürzen, Heu oder sommerlichen Blumenwiesen schmecken und liefert darüberhinaus eine herrliche Herbe und Bitterkeit in verschiedener Ausprägung Heute wird Hopfen vor allem in getrockneter Form, als Extrakt oder Pellet verwendet, einmal in Jahr zur Erntezeit kann das grüne Gold auch in frischer Form verarbeitet werden
Die polnische Brauerei Pinta nutzte diese Chance im letzten Oktober und stattete dem Hopfenbauern ihres Vertrauens einen Besuch ab, um sich die frischesten Dolden zu sichern Für ihr Grünhopfenpils haben sie sich eine ganz besondere Sorte ausgesucht: Der polnische Hopfen Lubelski wird relativ spät geerntet und bringt eine komplexe Vielfalt aus Zimt, Kräutern, Bergamotte und anderem Zitrusobst ins Bier Aus den frisch gezupften Dolden zauberte das Team ein Fresh Hop Pils mit angenehmen 5,0 % Alkoholgehalt und einem Geschmacksbild, das sich aus Kräuternoten, grasigen Anklängen, schöner Würze, floralen Komponenten und zarter Zitrusfrucht zusammensetzt Frischer geht es kaum!
I am Lubelski Dude
| Ort: | Wieprz |
| Land: | Polen |
| Passt zu: | Häppchen mit mildem Frischkäse und Lachs oder Forelle, Gebratener Fisch/ Steak/ Gemüse vom Grill, Käse-Sahne Kuchen |
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Hersteller: | Browar Pinta |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Stammwürze: | 12°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Browar PINTA Sp. z o.o. , ul. Przemysłowa 4, 34-382 Wieprz, Polen (PL) |
Browar Pinta
Browar Pinta, am südlichsten Rand von Polen zwischen Krakau und Kattowitz gelegen, überrascht mit einem international florierenden Biergeschäft. Die Brauer von Pinta Bier sind echte Pioniere des Craft Beers in Polen und haben das erste amerikanische IPA im Land gebraut. Mit über sechzig verschiedenen Braustilen und Kooperationen mit Brauern weltweit setzen sie auf Vielfalt und Innovation. Als Vorreiter polnisch-internationaler Brauzusammenarbeit haben sie sogar außerhalb Polens Bier gebraut, bis nach Japan. Browar Pinta steht für Leidenschaft, Innovation und Fortschritt im Bierbrauen. Entdecke ihre abwechslungsreichen Kreationen, darunter Modern Drinking, Pierwsza Pomoc und Atak Chmielu, die von unseren Bierscouts im Taproom Viva la Pinta überzeugt wurden. Browar Pinta ist ein Muss für deutsche Bierfans!
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