Alle Informationen zu A Ship Full of IPA
Wie die meisten Craftbier-Freunde mittlerweile sicherlich wissen, geht das India Pale Ale auf die Zeit der Kolonialherrschaft zurück Damals zogen reiche, weiße Männer mit ihrem gesamten Hausstand und ihrer Familie in die Welt hinaus, um in exotischen Ländern Geld zu machen Sie beuteten die Bevölkerungen ferner Orte aus, stahlen ihre kostbaren Ressourcen und zwangen sie zur Arbeit auf ihren Plantagen Und dabei tranken sie natürlich Bier Weil das Brauen in feucht-heißen Klimazonen ganz eigene Herausforderungen birgt und man in Indien oder Malaysia weder Hopfen noch vernünftige Gerste findet, musste man eine andere Lösung finden Damals gab es noch keine weit verbreiteten Konservierungsstoffe, daher verdarb herkömmliches Bier schon auf halbem Wege Findige Brauer entwickelten daraufhin das India Pale Ale: Diese Neuinterpretation des klassischen Pale Ales wurde mit einem Plus an Hopfen und Alkohol haltbar gemacht und überstand die weite Schiffsreise ohne Probleme
Die Brauerei Brutal Brewing aus Schweden erinnert mit ihrer Kreation A Ship Full Of IPA an diese Zeit und knüpft mit einem hopfenintensiven Meisterwerk an die IPAs der ersten Stunde an Die verwendeten Hopfensorten sind allerdings alle modern: Amarillo, Galaxy und Cascade verleihen dem Bier sein herrlich tropisches Aroma und die knackige Bittere
Die Taten der Kolonialherren sind furchtbar, ihr Bier zum Glück nicht
Ort: | Varby |
Land: | Schweden |
Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
Inhalt: | 0,33 Liter |
Hersteller: | Brutal Brewing |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Brutal Brewing , Box 3006, 143 03 Varby, Schweden (SE) |
Brutal Brewing
Wir haben uns schon immer gefragt, was Brauer in ihrer Freizeit machen. Für die leidenschaftlichen Köpfe hinter Brutal Brewing bedeutet dies, nach der Arbeit ihre eigene Brauerei aufzubauen und feinste Biere zu brauen. In ihrer Freizeit und zusätzlich zu ihrem Hauptberuf haben die Mitglieder von Brutal Brewing das Projekt ins Leben gerufen und setzen mit Hingabe und Begeisterung ihre Vision von qualitativ hochwertigem Craft-Bier um. Obwohl das Team aus verschiedenen Bereichen stammt, teilen sie die Leidenschaft für gutes Bier und die Überzeugung, das Brauen als Freude und Genuss zu leben. Erfahre hier bei uns mehr über das spannende Sortiment dieser Brauverrückten!
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