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Bierstil: NEIPA
Wir lieben es, wenn Brauereien zu besonderen Anlässen exklusive Spezialitätenbiere herausbringen Oft sind diese Kreationen gewagter und experimenteller als das Kernsortiment, weil sie nur für kurze Zeit erhältlich sind Jubiläums-, Geburtstags-, Feiertags- und Festbiere werden lange vor der eigentlichen Festivität ausgetüftelt und erscheinen dann pünktlich zur feierlichen Gelegenheit, um dem Tag die kulinarische Krone aufzusetzen Einziger Nachteil dieser Sude ist ihre begrenzte Stückzahl Wenn sie einmal ausgetrunken sind, kommt kein Nachschub
Diese bedauerliche Devise gilt auch für #SEIS aus dem Hause SanFrutos: Das Braustück gehört zur Especial X Aniversario Serie und erscheint nur in einer einzigen Auflage Wer also in den Genuss des kräftig bewölkten NEIPAs kommen möchte, muss schnell sein
#SEIS ist, wie der Name bereits verrät, das sechste Bier der Reihe und bezaubert mit seinem seidigen Mundgefühl und der fruchtigen Frische Die stabile Basis bildet ein Reigen aus Gerste, Hafer und Weizen, die in gemälzter und geflockter Form in den Kessel wandern Aromaintensivierende Elemente der Zutatenliste sind die Hopfensorten Ekuanot, Vic Secret und Galaxy, die dem Bier saftige Noten von Guave, Pfirsich, Zitrusobst, Ananas und Maracuja sowie eine feine Würze und schöne Pinienanklänge beisteuern Die abrundenden Komponenten sind die softe, erfrischende Bittere und ein stimmungsaufhellender Alkoholgehalt von 6,0 %
| Ort: | Segovia |
| Land: | Spanien |
| Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
| Inhalt: | 0,44 Liter |
| Hersteller: | Cerveza Sanfrutos |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer, Weizen |
| Hopfen: | Hallertauer Mittelfrüh, Saazer, Tettnanger |
| Stammwürze: | 13°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Cerveza Sanfrutos, AVENIDA DE HONTORIA, 27., PARCELA 86, Nave 4., POLÍGONO INDUSTRIAL DE HONTORIA, 40195 SEGOVIA, Spanien (ES) |
Cerveza Sanfrutos
Die Bewegung für Slow Food, kontrolliert biologische Landwirtschaft und regionale Produkte hat weltweit zahlreiche Vereinigungen hervorgebracht, die sich dem handwerklichen und hingebungsvollen Anbau erstklassiger Lebensmittel widmen. Ein Beispiel hierfür ist Alimentos de Segovia, eine spanische Marke, die in der Provinz Segovia handgemachte, natürliche und authentische Güter vertreibt, einschließlich Produkte von Brauereien. Eine solche Brauerei ist Cerveza Artesana SanFrutos, eine unabhängige Handwerksbrauerei, die seit 2013 von einer Familie in Segovia betrieben wird. Die Brauerei zeichnet sich durch ihre Leidenschaft für traditionelle Braukunst und ihre moderne Ausrichtung aus, was zu innovativen Kreationen wie der Gose Ansia mit Johannisbeeren, Blaubeeren, Kirschen und Vanille führt, die bereits zahlreiche Auszeichnungen gewonnen hat. Jedes Bier der Kollektion spricht durch...
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