Alle Informationen zu Nienke
Die Brauerei Flügge ist für verrückte Bierexperimente bekannt Sie ist eine der wenigen Brauereien, die sich an wilde Hefen herantraut Ein weiteres Steckenpferd der Brauerei sind verrückte Bierkreationen, wie zum Beispiel Bier-Wein-Hybride oder Biere in Kombination mit verschiedenen Früchten Bei all ihren Kreationen setzen sie viel auf Regionalität So sind die Früchte ihres neuesten Bieres aus dem Vordertaunus, also in kurzer Reichweite zu der Brauerei in Frankfurt am Main
Eines der neuen Biere von Flügge hört auf den Namen Nienke und ist ein Fruited Sour Ale Das mildsauer vergorene Bier wurde im Spätsommer gebraut und hatte im Herbst und Winter Zeit auf Hauszwetschgen zu lagern, bis es im Frühjahr abgefüllt wurde Nienke fließt in rötlicher, trüber Farbe mit sanftem Schaum ins Glas und duftet herrlich nach Zwetschgen Geschmacklich überzeugt es ebenfalls mit der leichten Säure und dem Geschmack der Zwetschgen sowie sanften Zimt-Noten - dennoch ist es nicht zu süß Die Hopfen- und Malznoten sind sanft wahrnehmbar Trotz des leichten Körpers schmeckt das Sour Ale sehr vollmundig Nienke hat auf jeden Fall das Zeug, ein echtes Sommerbier zu werden
Ort: | Frankfurt am Main |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Leichter Salat mit Feta, Pikante Wraps, Vanilleeis mit Früchten |
Inhalt: | 0,33 Liter |
Hersteller: | Flügge |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Roggen |
Stammwürze: | 11°P |
Zutaten: | Wasser, Zwetschge, Gerstenmalz, Roggenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Brauerei Flügge GmbH, Goldsteinstraße 254, 60529 Frankfurt, Deutschland (DE) |
Flügge
Unsere Vision ist es, die spannendsten und innovativsten Getränke zu brauen. Seit wir im Jahr 2018 Flügge eröffnet haben, setzen wir uns für die Produktion neuartiger Fruited Sours, Sauerbiere und Bier-Wein-Hybride ein. Wenn wir doch mal ein klassisches Bier brauen, dann garantieren wir immer einen besonderen Flügge-Twist.
Mehr erfahren