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Alle Informationen zu Freedl Calma
Basilikum kennen die meisten von uns nur in Form von aromatischer Garnitur beim Insalata Caprese oder als Pesto Das tiefgrüne Kraut kann allerdings viel mehr, als man ihm zutraut!
Lange bevor man Tomaten mit Mozarella und Nudeln mit Pesto genoss, wusste man schon um die magischen Kräfte des Basilikums Die auch Königskraut genannte Pflanze stammt ursprünglich aus Asien, findet sich aber schon seit Jahrhunderten auch in Europa und wird etwa genauso lange schon als Heilmittel verwendet Die ätherischen Öle des Basilikums sind entzündungshemmend und stressreduzierend In Form von Tee oder Tinkturen können die enthaltenden Wirkstoffe als pflanzliche Arzneimittel gegen Schlafstörungen, Unruhe, Kopfschmerzen und Magenproblemen eingesetzt werden
Auch die Brauerei FREEDL hat das Wunderkraut für sich entdeckt In Collaboration mit einem Kräuterbauernhof auf 1500 Metern Höhe suchte das Team ein Kraut, das ihre alpine Heimat widerspiegelt und fand Alpenbasilikum Das konzetrationsfördernde und stresslindernde Grün wurde die Basis von Calma, einem überaus entspannenden Feierabendbierchen Das alkoholfreie Pale Ale kombiniert die unverwechselbare Würze des Basilikums mit der Frische und den Zitrusaromen des Bierstils und schafft ein Braustück, das den perfekte Abschluss für einen ereignisreichen Tag bildet Calma ist vollmundig und bringt einen ganzen Bund Basilikum in Dein Glas Mach Dich auf Ruhe und Entspannung gefasst!
| Ort: | Lana |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Salat mit Paprika, Tomaten und Feta, Gebratenes Hähnchen vom Grill, Apfelstrudel mit Vanillesoße |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Hausbrauerei Pfefferlechner |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Basilikum |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Buschenschank & Hausbrauerei Pfefferlechner GmbH/Srl, St. Martinsweg 4, 39011 Lana, Italien (IT) |
Hausbrauerei Pfefferlechner
Maria-Elisabeth Laimer, inspiriert von einem Wandel im Blick auf Gesundheit und Alkoholkonsum, gründet FREEDL, die erste italienische Familienbrauerei, die sich auf alkoholfreie Biere spezialisiert. In ihrer südtirolerischen Heimat vereint sie handwerkliche Brautradition mit der Lebensfreude Italiens. Maria und ihr Team entwickeln ein eigenes Herstellungsverfahren, das auf reinen Naturprodukten basiert und feinste Rohstoffe zu herausragendem Craftbier verarbeitet. Alle Kreationen sind regional und werden mit klarem Wasser aus einer Südtiroler Quelle gebraut. FREEDL bietet eine Alternative für Genuss ohne Reue und Konsequenzen, indem es alkoholfreie Biere schafft, die ebenso feierlich und befriedigend sind wie ihre alkoholischen Pendants. Entdecke die Fülle und den Geschmack Südtirols mit den Kreationen von FREEDL!
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