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Alle Informationen zu Johannes Balzhäuser Cuvee Coq au Vin 2018
In einem schönen Rot präsentiert sich der Johannes Balzhäuser Cuvée Coq au Vin im Glas und begeistert im Bouquet mit wundervollen Nuancen von Cassis und grünen Aromen, während eine Eichennote für den letzten Schliff sorgt. Am Gaumen wird der kraftvolle Charakter des von Cabernet Sauvignon (66,6%) dominierten Cuvées durch die Rebsorte Dornfelder (16,7%) weicher und runder und ein Anteil Portugieser (16,7%) verleiht dem Wein seinen fruchtigen Kirschgeschmack und einen langanhaltenden Abgang. Genießen Sie den Johannes Balzhäuser Cuvée Coq au Vin am besten zu einem leckeren Rindersteak, aber auch Wildgerichte sind eine ausgezeichnete Wahl zu diesem wunderbaren Rotwein.
| Ausbau: | Eichenfass |
| Inverkehrbringer: | J. & H. Balzhäuser GbR - Mittelgasse 25 - 67577 Alsheim - Deutschland |
| Mindestens genießbar bis: | 2023 |
| Verschluss: | Korken |
| Alkohol: | 13.5% vol. |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Dunklem Fleisch, Wild |
| Weinart: | Rotwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Säure: | 5.8 g/l |
| Restsüße: | 4.7 g/l |
| Weingut: | Weingut Balzhäuser |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | J. & H. Balzhäuser GbR - Mittelgasse 25 - 67577 Alsheim - Deutschland |
Weingut Balzhäuser
Bei uns im Familienweingut in Alsheim steht die Nutzung modernster Technologien und Prozesse im Weinberg an erster Stelle. Wir möchten einen schonenderen Umgang mit der Natur ermöglichen und vermeiden den Einsatz von Schadstoffen und deren Abbauprodukten im Boden. Johannes Balzhäuser, der das Weingut bereits in der 9. Generation führt, hat stets das Ziel vor Augen, aus jedem Jahrgang das Beste herauszuholen und aus jedem Tropfen etwas Einzigartiges zu machen. Auf unseren 10 Hektar Weinbergen in der drittgrößten Weinbaugemeinde Rheinhessens widmen wir uns mit Leidenschaft den Sorten Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay sowie den Rotweinen Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Shiraz.
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