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Alle Informationen zu Ginger & Kaffir Lime
Ingwer liebt man oder man hasst ihn Viele schätzen die tropische Wurzel wegen ihrer feurigen Schärfe und der zitronigen Frische, andere lieben den exotischen Hauch, den Ingwer allen Speisen verleiht Frederik gehört zu den Ingwerfans und hat die wundervollen Eigenschaften des Ingwers in sein Bier transportiert
Zur eindrucksvollen Geschmackswelt des Ingwers gesellen sich zudem noch Darjeeling, Kardamom und Kaffirlimettenblätter Jede einzelne dieser Zutaten bringt ihre ganz eigene Aromenvielfalt mit sich und verleiht Ginger & Kaffir Lime einen außergewöhnlichen Geschmack Die Kaffirlimettenblätter sind für ihr fruchtiges, zitroniges Aroma bekannt In der asiatischen Küche sind sie eine essenzielle Grundzutat und wandern fast in jedes Gericht Gemeinsam mit dem Ingwer sind sie in Lowlanders Bier für den umwerfend zitronig-frischen Geschmack zuständig Der Kardamom untermalt das Zitrusaroma mit duftig-blumigen Würznoten und einem warmen Mundgefühl Kardamom ist ebenfalls ein beliebtes Gewürz im asiatischen Raum und wird hierzulande gerne zum Verfeinern süßer Speise verwendet Darjeeling-Tee macht die Mischung perfekt, indem er der fruchtig-würzigen Mischung einen herben, eleganten Unterton beifügt
Das leichte Bier fließt wolkig golden ins Glas und verströmt sofort einen verführerischen Duft nach Ingwer, Zitrone und Gewürzen Der dominante Ingwergeschmack zieht sich vom Antrunk bis zu Nachklang durch und wird von fruchtigen Zitrusaromen und einer kräutrigen Würze untermalt
Mit 2,5 ist Ginger & Kaffir Lime von Lowlander eine easy-peasy Sommererfrischung, die nach Urlaub in fernen Ländern und Abenteuer schmeckt!
| Ort: | Amsterdam |
| Land: | Niederlande |
| Passt zu: | Leichter Salat mit Feta, Pikante Wraps, Vanilleeis mit Früchten |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Lowlander |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Weizen |
| Stammwürze: | 7°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Ingwer, Kaffernlimettenblätter, Kardamom, Darjeeling Tee, Hopfen, Hefe. |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Lowlander Beer Co., Postbus 10013, 1001 EA Amsterdam, Niederlande (NL) |
Lowlander
Frederik, der kreative Kopf der niederländischen Brauerei Lowlander, lädt dich herzlich ein, ihn auf einer kulinarischen Reise durch die Botanik Hollands und der Welt zu begleiten. Inspiriert von seiner Arbeit in einer britischen Distille, entdeckte er die Welt der Kräuter, Blüten und Gewächse, die er in magischen Prozessen destillierte und zu neuen, alkoholhaltigen Kreationen verarbeitete. In seinen Bieren vereint Frederik die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für gutes Handwerk, wobei er exotische Zutaten wie Yuzu oder Kaffirlimettenblätter einsetzt. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Geschmackswelten und komplexe Aromenspiele, die Lust auf mehr machen. Lowlander setzt damit eine glühende Hommage an Hollands goldenes Zeitalter der Seefahrer und Entdecker, mit dem Ziel, den Horizont jedes Biertrinkers zu erweitern. Begleite Lowlander auf ihrer Reise zu weiteren kulinarischen...
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