Alle Informationen zu Mahrs Bräu a U
Wir Franken sind für unseren rauen Charme und unsere ruppige Direktheit bekannt Wir sind kein Volk der vielen Worte und Raunzen, Grummeln und Schulterzucken gehören ebenso zu unserem Vokabular wie eine ganze Reihe dialektspezifischer Ausdrücke und Begrifflichkeiten Man schließt uns eher auf den zweiten Blick ins Herz
Ein Kleinod Bambergs ist der wohl kürzeste Satz der Welt, mit dem man tatsächlich etwas erreichen kann Wenn man in der gemütlichen Wirtsstube oder auf dem schattigen Keller des Mahrs Bräus sitzt, reichen zwei Vokale, um ein Bier zu bestellen Man sagt „a U“ und bekommt sogleich das feine Ungespundete vorgesetzt Diese Spezialität der Domstadt hat im Laufe der letzten Jahrzehnte echten Kultstatus erreicht und zählt zu den beliebtesten Bieren in Stadt und Land
Das ungespundete, nicht filtrierte, untergärige Bier kommt in einem kupfern schimmernden Bernsteinton daher und trägt eine cremige Krone in Elfenbein auf dem naturtrüben Körper Feinwürzige Hefe, Karamell und Zitrusanklänge erfüllen die Luft und machen Durst auf den Antrunk Dieser enthüllt ein weiches Mundgefühl, das die Zunge mit Noten von cremigem Blütenhonig, Toffee, geröstetem Getreide, Toast, Hefewürze und frischer Zitrusfrucht streichelt Den letzten Schliff liefert eine herbe, kräutrige Hopfenbittere, die den süffigen Biergenuss elegant abrundet
Nicht ohne Grund ein Bamberger Favorit!
Ort: | Bamberg |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Rindercarpaccio, Gegrilltes Geflügel mit Gemüse, Schwere Torten |
Inhalt: | 0,5 Liter |
Hersteller: | Mahrs Bräu |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 13°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Mahrs Bräu Bamberg GmbH, Wunderburg 10, 96050 Bamberg, Deutschland (DE) |
Mahrs Bräu
Bamberg, das Zentrum der weltweit höchsten Brauereidichte, beherbergt eine Vielzahl von Brauhäusern, darunter Mahrs Bräu, eine Institution mit über 130 Jahren Geschichte. Die Brauerei, seit 1895 in Familienbesitz, verbindet Tradition mit modernen Brautechniken und setzt auf nachhaltige Produktion. Internationale Anerkennung hat Mahrs Bräu durch ihre fränkischen Klassiker erlangt. Als letzte Traditionsbrauerei in Bamberg bewahrt die Familie Michel das Erbe ihrer Vorfahren und trägt dazu bei, die Umwelt zu schützen, indem sie sich an Projekten und Umweltinitiativen beteiligt. Mahrs Bräu meistert geschickt den Spagat zwischen Tradition und Gegenwart.
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