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Alle Informationen zu Nikl Weiße Eule
Eulen sind für ihre Weisheit und ihren lautlosen Flug bekannt Sie wurden bereits im alten Griechenland verehrt und haben auch heute noch zahllose Bewunderer Nun erobert die Eule neues Terrain und gewinnt mit den Bierfans eine ganz neue Gruppe Verehrer dazu Verantwortlich für diese Entwicklung sind die gewieften Brauer vom Pretzfelder Nikl-Bräu
Die Weiße Eule aus der fränkischen Schweiz ist ein helles Hefeweizen, das sich durch seine milde Würze und den unverkennbaren Weißbier-Charakter auszeichnet Das klassische Bier wird ganzjährig gebraut und ergänzt das breit gefächerte Sortiment des Nikl-Bräus perfekt Die Weiße Eule hat ein überraschend goldenes Gefieder, lediglich der dichtporige Schaum kommt im Farbton der Schneeeule daher Eine hefige Nase steigt auf und verführt mit Noten von ofenfrischem Hefezopf, würziger Nelke und cremiger Banane zum ersten Schluck Dieser enthüllt einen süffigen Körper mit perfekt dosierter Kohlensäure und samtig weichem Mundgefühl Erfrischend und trocken umschmeicheln Noten von sonnengetrocknetem Stroh, frisch gemähtem Gras, kräftiger Nelke und Bananen-Milchshake den Gaumen Ein Hauch Brioche und Orangenschale runden das Aromenspiel perfekt ab
Nikls Weiße Eule ist ein klassisches Weizen, das meisterhaft gebraut und feinsinnig abgeschmeckt wurde Der Brauer erfindet das Rad mit dieser Kreation nicht neu, fügt dem Bier allerdings eine schöne Raffinesse und Eleganz zu
| Ort: | Pretzfeld |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Panini mit Tomate-Mozzarella, Weißwürste mit Breze und süßem Senf, Gebratene Banane mit gerösteten Cashewnüssen |
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Hersteller: | Nikl Bräu |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Weizen |
| Stammwürze: | 12°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Brauerei Nikl, Egloffsteiner Straße 19, 91362 Pretzfeld, Deutschland (DE) |
Nikl Bräu
Hinter der Brauerei Nikl Bräu steht Mike Schmitt, ein bodenständiger Brauer mit starkem Heimatbezug. Unterstützt wird er von seiner Frau Alexandra sowie ihrer Mutter und Schwiegermutter, die dafür sorgen, dass die Gäste nicht nur exzellentes Bier, sondern auch köstliche fränkische Spezialitäten genießen können. Eine besondere Tradition, das Hausbraufassen, wurde von den Schmitts aus Pretzfeld im Jahr 2019 wiederbelebt. Dabei können Bierfans jeden ersten Freitag im Monat bei Nikl Bräu zusammenkommen, ein gemütliches Bier trinken und ihr eigenes Fass Bier mit nach Hause nehmen. Mike Schmitt ist nicht nur Botschafter für Tradition und Region, sondern auch für sein hervorragendes Bier, das bereits mit einer Goldmedaille und zahlreichen anderen Auszeichnungen geehrt wurde.
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