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Alle Informationen zu The Village Bock
Neben Old Django hat Mike vom Nikl Bräu noch einen weiteren Spitzenreiter im Stall stehen: The Village Bock! Dieses herrliche Bier ist so urig wie ein Bock nur sein kann Im Glas glänzt er in einem klaren Braun mit schöner Schaumkrone, beim Einschenken strömen einem kräftige Rauch- und Röstmalzaromen in die Nase, die Assoziationen an die alten Holzöfen fränkischer Stuben von anno dazumal wecken
Beim Antrunk erwartet den vorfreudigen Biertrinker ein malzig-süßer Geschmack mit fruchtigen Anklängen von Zwetschgen und Datteln Die rauchig-röstige Charakteristik bleibt bis zum Abgang erhalten und beschert ein langanhaltendes und kräftiges Finish, das nach Mehr schmeckt
Die perfekte Begleitung zum Village Bock ist ein herzhaftes Wildgericht Besonders gut harmonieren langsam geschmorter Wildschweinbraten mit Semmelknödeln und frischer Petersilie oder ein saftiger Rehrücken mit Preiselbeeren und hausgemachten Spätzle zum Bock von Nikl Wenn gerade keine Wildsaison ist oder Euch der Sinn so garnicht nach Kochen steht, dann empfehlen wir den Village Bock pur, denn auch so ist er eine wahre Gaumenfreude für besondere Momente
| Ort: | Pretzfeld |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Bruschetta, Lammbraten, Tiramisu |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Hersteller: | Nikl Bräu |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Brauerei Nikl, Egloffsteiner Straße 19, 91362 Pretzfeld, Deutschland (DE) |
Nikl Bräu
Hinter der Brauerei Nikl Bräu steht Mike Schmitt, ein bodenständiger Brauer mit starkem Heimatbezug. Unterstützt wird er von seiner Frau Alexandra sowie ihrer Mutter und Schwiegermutter, die dafür sorgen, dass die Gäste nicht nur exzellentes Bier, sondern auch köstliche fränkische Spezialitäten genießen können. Eine besondere Tradition, das Hausbraufassen, wurde von den Schmitts aus Pretzfeld im Jahr 2019 wiederbelebt. Dabei können Bierfans jeden ersten Freitag im Monat bei Nikl Bräu zusammenkommen, ein gemütliches Bier trinken und ihr eigenes Fass Bier mit nach Hause nehmen. Mike Schmitt ist nicht nur Botschafter für Tradition und Region, sondern auch für sein hervorragendes Bier, das bereits mit einer Goldmedaille und zahlreichen anderen Auszeichnungen geehrt wurde.
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