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Alle Informationen zu Riedenburger Dolden Bock
Ein kaltgehopfter Weizendoppelbock? Eine ganz starke Nummer von der Brauerei Riedenburger!
Der Dolden Bock aus dem Riedenburger Brauhaus ist ein hopfengestopfter Weizendoppelbock mit voller Hopfenkraft und intensivem Geschmack Das naturtrübe Bier wird aus aromatischem Doldenhopfen gebraut und begeistert mit einer Palette hopfiger und malziger Aromen
Der Bock fließt in einem hellen Kastanienbraun ins Glas und ist schön bewölkt Ein cremiger, weißer Schaum bekrönt das Bier und verströmt dabei einen kräftigen Duft von würziger Hefe, reifer Banane, weizentypischer Nelke, süßem Karamellmalz und reifen Beerenfrüchten Eine verlockende Mischung! Der Antrunk offenbart einen mittelschweren Körper mit locker-flockiger Konsistenz und leichtem Mundgefühl Ein weiches Malzaroma mit Noten von noch warmer Brotkruste, buttrigem Karamell, Nelke und Hefe umschmeichelt den Gaumen, bevor dominante Fruchtnoten dazukommen Cremige, reife Banane, leichtfüßige Zitrusnoten und dezente rote Beerentöne tanzen auf der Zunge und ergänzen die erdige Malznote wunderbar Die schwere, reife Süße wird von einer eleganten Bittere komplementiert und ausbalanciert Das Finish ist knackig bitter und klebrig fruchtig
Trotz der Menge an Hopfen, der gestopft wurde, verfügt der Riedenburger Dolden Bock über eine perfekte Balance von Hopfen und Malz Köstlich!
| Ort: | Riedenburg |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Bruschetta, Lammbraten, Tiramisu |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Riedenburger Brauhaus |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Weizen |
| Stammwürze: | 19°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Michael Krieger GmbH & Co. KG, Hammerweg 5, 93339 Riedenburg, Deutschland (DE) |
| Bio (nach EG-Öko-Verordnung): | Ja |
Riedenburger Brauhaus
Zu Beginn war das Riedenburger Brauhaus eine lokale Brauerei, die als eine der ersten in Bayern Weizenbiere herstellte. Heute ist sie ein international erfolgreicher Brauereibetrieb mit einer ökologischen Vision. Seit 1989 ist das Brauhaus ein Öko-Betrieb und setzt auf umweltfreundliche Produktion. Die Familie Krieger, die das Brauereianwesen seit 1756 besitzt, war bereits in den 1970er Jahren Vorreiter bei der Umstellung auf Bio-Brauen. Alle Zutaten stammen aus ökologischer Landwirtschaft, und die Biere werden seit 1997 nicht mehr filtriert, um ihre Natürlichkeit zu bewahren. Mit süffigen Sorten wie dem Dolden Hell oder dem Dolden Bock beweist das Riedenburger Brauhaus, dass nachhaltiges Brauen und exzellenter Geschmack Hand in Hand gehen können. Cheers auf so viel Engagement!
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