GenussDuo - individuelles Aufstrich Set

Das kleine Genussduo kann mit allen angebotenen kleinen Gläsern an Aufstrichen und Senfen gefüllt werden. Wähle deine Liebings-Kombination!

Alle unsere Aufstriche sind vegan und werden in Bio-Qualität hergestellt.

Fruchtaufstriche:

Kirsche Schoko - 115 g

Der bekannte Fruchtaufstrich "Saure Kirsche" mit seinem ausgewogen fruchtig-säuerlichen Geschmack, der viele kleine Fruchtstücke enthält, wird nun von einer feinen Note Zartbitterschokolade begleitet.

Zutaten: Sauerkirsche *, Rohrzucker *, Zartbitterschokolade *, Geliermittel: Apfelpektin * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g: Energie: 468,14 kJ/119,02 kcal | Fett: 0,72 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,43 g | Kohlenhydrate: 24,8 g | davon Zucker: 23,98 g | Ballaststoffe: 2,1 g | Eiweiß: 0,86 g | Salz: 0,04 g

Sanddorn - 115 g

Der gering mit Roh-Rohrzucker gesüßte cremige Fruchtaufstrich schmeckt intensiv nach Sanddorn.

Zutaten: Sanddornfeinmark *, Rohrzucker *, Geliermittel: Apfelpektin * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g: Energie: 512,1 kJ/121,16 kcal | Fett: 1,12 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,68 g | Kohlenhydrate: 25,96 g | davon Zucker: 25,64 g | Ballaststoffe: 1,6 g | Eiweiß: 0,49 g | Salz: 0,13 g

Quitte Vanille - 113 g

Aus dem Fruchtsaft der Quitten, die auf der kleinen Quittenplantage in Machern geerntet wurden, entsteht ein köstlicher goldgelber Fruchtaufstrich mit feinem Quittenaroma, der mit Roh-Rohrzucker und etwas Bourbon-Vanille abgeschmeckt wird, die im Glas punktiert sichtbar wird.

Zutaten: Quittensaft, Rohrzucker *, Vanille *, Geliermittel: Apfelpektin, Säurungsmittel: Zitronensaft * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g: Energie: 611 kJ/146 kcal | Fett: <0,05 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 21 g | davon Zucker: 17 g | Eiweiß: 1 g | Salz: <0,01 g

Brombeere - 113 g

Der Fruchtaufstrich kommt mit einer starken Brombeernote und einem leicht säuerlichen Geschmack ganz kernlos ins Glas

Zutaten: Energie: 424 kJ/102 kcal | Fett: 0,8 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 21,2 g | davon Zucker: 18,2 g | Eiweiß: 1 g | Salz: 0 g

Erdbeere - 113 g

Der Aufstrich kommt erfrischend erdbeerig mit einer noch leicht erkennbaren Struktur der Früchte ins Glas.

Zutaten: Erdbeeren *, Rohrzucker *, Zitronensaft *, Geliermittel: Apfelpektin * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g: Energie: 396 kJ/95 kcal | Fett: <0,5 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 21,1 g | davon Zucker: 18,4 g | Eiweiß: 0,7 g | Salz: 0 g

Himbeere - 113 g

Die Himbeeren, die von Stephan Kaiser auf dem Obsthof Beerenbunt in Helbigsdorf angebaut werden, kommen mit einer leicht säuerlichen Note ganz kernlos ins Glas.

Zutaten: Himbeeren *, Rohrzucker *, Zitronensaft *, Geliermittel: Apfelpektin * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g: Energie: 422 kJ/101 kcal | Fett: <0,5 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 23,8 g | davon Zucker: 18,6 g | Eiweiß: 0,8 g | Salz: 0 g

Saure Kirsche - 113 g

Die Saure Kirsche, deren Früchte von Biofrucht Senst aus Landsberg stammen, hat einen ausgewogen fruchtig-säuerlichen Geschmack und enthält viele kleine Fruchtstücke.

Zutaten: Sauerkirschen, Rohrzucker *, Geliermittel: Apfelpektin, Säurungsmittel: Zitronensaft * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g: Energie: 569 kJ/132 kcal | Fett: <0,5 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g | Kohlenhydrate: 31,4 g | davon Zucker: 23,5 g | Eiweiß: 0,7 g | Salz: <0,01 g

Wilde Pflaume - 113 g

Die Wilde Pflaume besteht aus einer Mischung von unterschiedlich roten Kirschpflaumen (Prunus cerasifera). Geschmacklich variieren die Früchte von süß bis leicht säuerlich. Dieser mit Roh-Rohrzucker abgeschmeckter Aufstrich ist fruchtig-säuerlich.

Zutaten: Rote Wildpflaumen, Rohrzucker *, Geliermittel: Apfelpektin, Säurungsmittel: Zitronensäure * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g: Energie: 641 kJ/150 kcal | Fett: <0,5 g | davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g | Kohlenhydrate: 36,1 g | davon Zucker: 29,3 g | Eiweiß: 0,5 g | Salz: <0,01 g

Bitterorange - 113 g

Dieser leicht säuerliche orangefarbene Fruchtaufstrich, mit seinem charakteristisch bitteren Geschmack, sucht seine Liebhaber*innen! Die Schalen der aus Griechenland stammenden bitteren Bio-Orangen werden in feine Streifen geschnitten und mit deren Fruchtsaft unter Zugabe von Roh-Rohrzucker aufgekocht. So entsteht im Glas ein wildes Durcheinander geschnittener Orangenscheiben.

Zutaten: Bitterorangen *, Bitterorangenschale *, Rohrzucker *, Geliermittel: Apfelpektin, Säurungsmittel: Zitronensäure * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g: Energie: 511 kJ/122 kcal | Fett: 0,3 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 28 g | davon Zucker: 27 g | Eiweiß: 0,5 g | Salz: <0,01 g

Johannisbeere - 115 g

Der Fruchtaufstrich Johannisbeere besteht aus einer Melange schwarzer und roter Johannisbeeren, die in ausgewogen säuerlich herbem Verhältnis zueinander stehen und mit Roh-Rohrzucker abgeschmeckt werden.

Zutaten: Johannisbeersaft * (rot/schwarz), Rohrzucker *, Geliermittel: Apfelpektin, Säurungsmittel: Zitronensäure * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g: Energie: 1050 kJ/251 kcal | Fett: <0,05 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 31 g | davon Zucker: 26 g | Eiweiß: 0 g | Salz: <0,01 g

Gelbe Mirabelle - 115 g

Die Gelbe Mirabelle ist eine Melange aus der echten gelben süßen Mirabelle (Prunus domestica subsp. syriaca) und unterschiedlich gelben Kirschpflaumen (Prunus cerasifera). Geschmacklich variieren die Früchte von süß bis leicht säuerlich. Dieser mit Roh-Rohzucker abgeschmeckte Aufstrich ist fruchtig-säuerlich.

Zutaten: Mirabellen, Rohrzucker *, Geliermittel: Apfelpektin, Säurungsmittel: Zitronensäure * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g: Energie: 641 kJ/150 kcal | Fett: <0,05 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g | Kohlenhydrate: 36,1 g | davon Zucker: 29,3 g | Eiweiß: 0,5 g | Salz: <0,01 g

Pflaume Walnuss - 90 g

Dieser cremige Fruchtaufstrich wird langsam im Backofen zubereiten und enthält neben Walnüssen einige Gewürze, die nicht nur in der Weihnachtzeit den Gaumen erfreuen können.

Zutaten: Pflaumen *, Rohrzucker *, Walnüsse, Essig, Gewürze * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g: Energie: 892 kJ/213 kcal | Fett: 0,1 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 21,4 g | davon Zucker: 17 g | Eiweiß: 0,4 g | Salz: <0,01 g

Quitten Mus - 90 g

Das Mus der goldgelben Quitten von der Quittenplantage in Machern wird nur mit etwas Roh-Rohrzucker abgeschmeckt und enthält den konzentrierten Geschmack reifer Quitten. Als fruchtiger Aufstrich ist er vor allem unter Kindern sehr beliebt, welcher auch wunderbar zu Crêpes serviert werden kann!

Zutaten: Quitten, Rohrzucker * * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g: Energie: 599 kJ/143 kcal | Fett: 0,5 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 21,1 g | davon Zucker: 18 g | Eiweiß: 0,5 g | Salz: <0,01 g

Senf:

Milder Senf - 80 g

Der cremig milde Senf mit seinem hohen Anteil an weißer Senfsaat erhält seine fruchtig-süße Note durch die Zugabe von Apfel- und Birnensaft sowie dem Leipziger Honig der Imkerei Mohr. Gern wird er auch als reiner Brotaufstrich und zur Verfeinerung von Käse verwendet.

Zutaten: 26,5% Senfsaat * (weiß 21,5%, schwarz 5%), 26,5% Apfelsaft *, 15% Branntweinessig *, 13% Birnensaft *, 10% Wasser, 6% Honig *, Hallore-Siedesalz, Gewürze * * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g: Energie: 684 kJ/163 kcal | Fett: 2,4 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g | Kohlenhydrate: 17,1 g | davon Zucker: 8,9 g | Eiweiß: 7,4 g | Salz: 2,5 g

Scharfer Senf - 80 g

Der leicht körnige scharfe Senf wird durch seinen hohen Anteil an schwarzer Senfsaat charakterisiert. Die Schärfe erhält durch die Zugabe von Apfel- und Birnensaft sowie dem Leipziger Honig der Imkerei Mohr eine zarte fruchtig-süße Note. Liebhaber einer gewissen Schärfe können den Senf zu Fleischgerichten oder auch in einer Vinaigrette genießen.

Zutaten: 28,5% Senfsaat * (weiß 11%, schwarz 17,5%), 28% Apfelsaft *, 16% Branntweinessig *, 14% Birnensaft *, 6% Honig *, 4,5% Wasser, Hallore-Siedesalz, Gewürze * * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g: Energie: 728 kJ/174 kcal | Fett: 2,4 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g | Kohlenhydrate: 18 g | davon Zucker: 9,1 g | Eiweiß: 8 g | Salz: 2,5 g

Fruchtiger Senf - 80 g

Der leicht körnige Apfel-Quitten-Senf aus gelber und brauner Senfsaat hat eine feine fruchtige Note, die ausgewogen mit der leichten Schärfe des Senfs harmoniert. Du kannst ihn zu Fleischgerichten, zum Käse, als Dip oder in einer Vinaigrette genießen.

Zutaten: 45% Apfelsaft, 30% Senfsaat * (weiß 20,5%, schwarz 9,5%), 16,5% Branntweinessig *, 5,5% Quittensaft *, Hallore-Siedesalz, Gewürze * * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g: Energie: 704 kJ/168 kcal | Fett: 2,4 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g | Kohlenhydrate: 14,9 g | davon Zucker: 5,5 g | Eiweiß: 8,5 g | Salz: 2,5 g