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Alle Informationen zu Shine Bright Like a Simon
Hinter dem farbenfrohen Etikett in stylischem Rautenmuster verbirgt sich ein vielversprechendes Gemisch: 75% Simon und 25% Daniel Der Zutatenliste zufolge sind keine Menschen enthalten, daher gehen wir davon aus, dass Simon die treibende Kraft dahinter war und Daniel ihm tatkräftig geholfen hat
Shine Bright Like A Simon ist ein obergäriges Starkbier mit dreierlei verschiedenen Malzen und schlagkräftigen 8,0% Alkoholgehalt Das Double Dry Hopped Double IPA wird mit Gersten-, Weizen- und Hafermalz eingebraut, was für ein samt-weiches Mundgefühl sorgt Für die saftige Geschmacksexplosion hingegen sorgt der Hopfen: Shine Bright Like A Simon wird mit den hocharomatischen Hopfensorten Mosaic, Galax und Motueka gestopft und trieft nur so vor hopfiger Fruchtigkeit
Das DDH DIPA aus dem Hause Schwarze Rose fließt in einem überaus trüben Goldton ins Glas und ähnelt optisch und olfaktorisch einem Cocktail aus frisch gepressten tropischen Früchten Aus der cremigen, weißen Schaumkrone steigt ein verführerischer Duft von Maracuja, Mango, Ananas und Orange in die Nase Der Antrunk bestätigt den ersten Eindruck und offenbart ein vollmundiges Bier mit saftigen Hopfennoten und einer sich langsam steigernden Bittere Eine erfrischende Welle süßer Tropenfrüchte umschmeichelt den Gaumen Shine Bright Like A Simon bezaubert mit einer unglaublich cremigen, samtigen Textur und der vollen Ladung Frucht
Schwarze Roses erstes Double IPA ist ein absoluter Treffer und zeugt von der Braukunst der Mainzer Jungs!
| Ort: | Mainz |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Schwarze Rose Craft Beer |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer, Weizen |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Simon Rose, Colmarstr. 18, 5118 Mainz, Deutschland (DE) |
Schwarze Rose Craft Beer
Drei Freunde aus Mainz haben sich einen Traum erfüllt: Sie brauen ihr eigenes Bier. Unter dem Label Schwarze Rose kreieren sie Kunstwerke aus Hopfen, Malz und Hefe, die zum Genießen einladen. Die drei Simons, die schon vor ihrer Braukarriere Freunde waren, teilten eine Leidenschaft für Bier und erweiterten ihr Repertoire mit der Craftbier-Bewegung. Schließlich beschlossen sie, selbst zu brauen. Nach einigen Versuchen perfektionierten sie ihre Rezepte und wagten den Schritt zum Gypsybrewing. Ihr Ziel: Biere mit Charakter. Die Schwarze Rose Biere sollen mit Aufmerksamkeit genossen werden und knüpfen an die deutsche Bierkultur an. Ungefiltert und in kleinen Mengen gebraut, zeichnen sie sich durch ausgefeilte Geschmacksnuancen aus. Die Simons begleiten den Brauprozess von Anfang bis Ende und sind auch beim Konzept und Design involviert.
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