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Steamworks Brewing Co. Craft Lager

932
3,90
(€11,82 pro l)
+ 0,08€ Pfand
Inhalt: 0,33 l
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Bierothek

Geschmack Kräuter, Getreide, spritzige Zitrusschale, grasig, blumiger Hopfen
Bitterwert (IBU) 30
Herkunft Burnaby, Kanada
Alkoholgehalt 5% vol.

Eine sagenhafte Auswahl von fünf verschiedenen Hopfensorten sorgen in diesem ausgezeichneten Lager für Geschmack.

Die österreichisch-kanadische Brauerei Steamworks Brewing hat sich mit ihrem Craft Lager ein Bier ins Sortiment geholt, das charakterstark und süffig zugleich ist. Das Lager präsentiert sich in einem klaren Goldton und wird von einer stattlichen Menge weißen Schaums bekrönt. Aus der Schaumkrone steigt ein verlockender Duft nach sonnengetrocknetem Stroh, frisch gemähtem Gras, sanft geröstetem Getreide, kräutrigem Hopfen und würzigem Harz in die Nase. Der Antrunk hält, was der Duft versprochen hat: Aromen von Kräutern, Getreide, spritziger Zitrusschale, Grasschnitt und blumigem Hopfen umschmeicheln den Gaumen. Das Aromenspiel wird von einer angenehmen Bittere begleitet, die die Süße perfekt ausbalanciert. Eine weiche Textur und ein mittelschwerer Köper verleihen dem Bier eine herrliche Süffigkeit, die milde Carbonisierung unterstützt diesen Effekt. Das Finish rundet den Biergenuss adäquat ab: Trocken und knackig bitter bleiben die Geschmackskomponenten noch lange auf der Zunge und machen große Lust auf eine weitere Flasche.

Ein fachkundig ausbalanciertes Lager, das mit hopfiger Vielfalt auftrumpft.

Passt zu:
leichten Fischgerichten, herzhaften Bratengerichten mit Klößen & Gemüse
Inhalt:
0,33 Liter
Geruch:
Stroh, frisch gemähtes Gras, geröstetes Getreide, Harz & kräutriger Hopfen
Hersteller:
Steamworks Brewing Co.
Getreide- und Malzsorten:
Gerstenmalz
Hopfen:
Tradition, Tettnanger, Magnum, Saphir, Spalter Select
Stammwürze:
11°P
Farbe:
gold
Optimale Trinktemperatur:
6-8 °C
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Getränketyp:
Bier
Lebensmittelunternehmen:
STP GmbH & Co. KG, Moosweg 23, 83416 Saaldorf - Surheim, Deutschland (DE)

Als der Großvater in den 1930er Jahren von Österreich nach Kanada zog und seine Schwester in Wien zurückblieb, ahnten sie noch nicht, dass ihre beiden Enkel einmal ins Bierbusiness einsteigen würden. Es dauerte noch zwei Generationen, bis der österreichisch-kanadischen Musikerfamilie ein Brauer entsprang: Eli, der während seiner Europareise die Liebe zum Bier entdeckte und kurzerhand das Brauerhandwerk erlernte, kaufte den Gastown Brewpub. Das altehrwürdige Gebäude beherbergte einen wahren Schatz: ein Dampfheizsystem. Die Technik des Dampfbrauverfahrens geht auf die Pionierszeit zurück und wurde Ende des 20. Jahrhunderts kaum mehr praktiziert. Eli zeigte Entdeckergeist und erweckte eine längst vergessene Tradition zu neuem Leben. Kanadas erste Dampfbrauerei war geboren und das Brauen konnte beginnen! Von Kanada nach Österreich Um nicht der kanadischen Bierszene nicht nur Dampf,... [Mehr erfahren]

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