Alle Informationen zu Amazing Haze
Die Dose glänzt in mattem Gold, geschwungene Handschrift in gedämpftem Rot tanzt über die Frontseite, kein Bild oder Zierwerk lenkt von der schlichten Eleganz ab — Amazing Haze aus Stigbergets Bryggeri begeistert uns allein schon mit seinem zeitlosen Design Im güldenen Gewand steckt jedoch ein stattliches India Pale Ale, das ebenfalls zu begeistern weiß
Das 6,5%-starke Bier wird mit einer Fülle aus fünf verschiedenen Getreidesorten gebraut und hat ein dementsprechend weiches, samtiges Mundgefühl Für den Überschwang saftiger Fruchtnoten und die harmonisch darauf abgestimmte Bittere sind die Hopfensorten Mosaic, Citra und Ekuanot verantwortlich Die brauereieigene Hefekultur rundet das Aromenspiel geschickt ab und verleiht dem besonderen Bier den letzten Schliff
Amazing Haze fließt in einem erwartungsgemäß stark bewölkten Honiggold ins Glas Auf dem heftig getrübten Körper thront eine Handbreit elfenbeinfarbenen Schaums und duftet anziehend nach kandierten Zitrusschalen, Pinienharz und tropischem Obst Der Antrunk eröffnet ein wahres Feuerwerk hopfiger Exzellenz, das den Gaumen mit Gras, Grapefruit, Orangenschale, Mango, Harz, Mandarine, Ananas, floralen Noten und markanter Bittere bombadiert Gestützt wird die Hopfenexplosion von einer weichen Malzbasis, die dem Aromenspiel Hafernoten und Anklänge ofenfrischen Brotes beisteuert
Ort: | Göteborg |
Land: | Schweden |
Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
Inhalt: | 0,33 Liter |
Hersteller: | Stigbergets Bryggeri |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 14°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Stigbergets Bryggeri, Gamla Varvsgatan 1, 414 59 Göteborg, Schweden (SE) |
Stigbergets Bryggeri
Die schwedische Brauerei Stigbergets hat sich schnell einen Namen in der Craft Beer Welt gemacht. Mit ihrem Amazing Haze, einem New-England IPA, erlangten sie internationale Anerkennung und wurden zu Pionieren dieses Bierstils in Europa. Neben ihren IPAs sind sie auch für ihre Pilsner und Stouts bekannt und setzen kontinuierlich neue Maßstäbe in der europäischen Craft Beer Szene.
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