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Whisky Fassanteile - PX-Sherry Cask (peated)

1730
140,00
(€70,00 pro l)
Inhalt: 2,0 l
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Whisky-Werk GbR

Geschmack opulent, intensiv
Alter 4 Jahre
Fasstyp PX Sherry-Fass
Herkunft Schwäbisch Hall, Baden-Württemberg

Whisky in Fassstärke mit individueller Reifezeit! Für dich bietet sich die einamlige Gelegenheit, dich bereits zu einem frühen Stadium an einem unserer Whiskyfässer zu beteiligen. Das funktioniert folgendermaßen:

- Du kaufst einen Anteil an einem unserer Fässer (Ardbeg Cask, Rum Cask, Sherry Cask)
- Wir reifen den Whisky mindestens 4 Jahre, also bis ca. März 2025 - auf Wunsch auch länger!
- Nach dem Ablauf der Reifezeit erhältst du garantierte 2 Liter Whisky in Fassstärke - keine Einbußen durch den Angel Share!
- Du bekommst deinen Whisky nach der Lagerzeit in edlen 0,5 l Flaschen mit ansprechendem Design

Fassportrait: PX-Sherry Cask (peated)

Besonders freut uns, dass wir zwei 30 Jahrealte PX-Sherry Fässer aus dem Herzen Andalusiens ergattern konnten. Auch diese haben wir einem Rückbau auf 130 Liter unterzogen, um den Reifeprozess zu optimieren. Für einen schönen Vergleich liegen beide Fässer direkt nebeneinander, sind im gleichen Monat gefüllt worden und unterscheiden sich vom Malz-Brand dahingehend, dass ein Fass unpeated und das zweite mit peated Malt reift. Beim peated Malt war uns wichtig, dass die Gerste unter schwerem Torffeuer getrocknet wird (wie es in Schottland üblich ist) und nicht wie in Deutschland gängig, einer Räucherung durch Buchenholz unterzogen wurde.

Zum Herstellungsprozess:

Die Lagerung der Whiskys findet in einem denkmalgeschützten Gebäude in Schwäbisch Hall -einem über 400 Jahre alten Gewölbekeller –statt, welcher ideale Raumbedingungen für eine stetige Reifung liefert. Da Regionalität und Qualität für uns eine wichtige Rolle spielt, haben wir die Kooperation mit einem lokalen Brenner im Kreis Hohenlohe intensiviert, der den Grundstoff für die nächste Generation an Fässern nach unseren Vorgaben gebrannt hat.

Zum Whisky-Werk:

Whisky-Werk ist ein junges und innovatives Unternehmen, welches Marco Hage zusammen mit Jörg Zahorodnyj, einem etablierten Whiskyhändler, Anfang 2020 gegründet hat. Die Idee, im Bereich Whisky zusammen zu arbeiten kam spontan auf, als beide zufällig festgestellt haben, dass man gemeinsam auf mehr als 40 Jahre Erfahrung im Bereich Whisky & Spirituosen zurückgreifen kann. Anlass genug, um dieses Wissen und Schaffen in eine Unternehmung zu gießen, um der Whisky-Leidenschaft nachzukommen.

Stil:
Whisky
Inhalt:
2,0 Liter
Inhalt je Flasche:
0,5 Liter
Hersteller:
Whisky-Werk
Getränketyp:
Whisky
Lebensmittelunternehmen:
Marco Hage, Am Leghornhof 13, D-74523 Schwäbisch Hall
  Inhalt Lagerzeit Verfügbarkeit Preis  
Whisky Fassanteile - PX-Sherry Cask 2,0 l 4 Jahre
 Auf Lager
140,00
(€70,00 pro l)
Whisky Fassanteile - PX-Sherry Cask 2,0 l 6 Jahre
 Auf Lager
160,00
(€80,00 pro l)

Whisky-Werk
Whisky-Werk ist ein junges und innovatives Unternehmen, welches Marco Hage zusammen mit Jörg Zahorodnyj, einem etablierten Whiskyhändler, Anfang 2020 gegründet hat. Die Idee, im Bereich Whisky zusammen zu arbeiten kam spontan auf, als beide zufällig festgestellt haben, dass man gemeinsam auf mehr als 40 Jahre Erfahrung im Bereich Whisky & Spirituosen zurückgreifen kann. Anlass genug, um dieses Wissen und Schaffen in eine Unternehmung zu gießen, um der Whisky-Leidenschaft nachzukommen. Die Lagerung der Whiskys findet in einem denkmalgeschützten Gebäude in Schwäbisch Hall - einem über 400 Jahre alten Gewölbekeller – statt, welcher ideale Raumbedingungen für eine stetige Reifung liefert. Da Regionalität und Qualität eine wichtige Rolle spielt, wurde die Kooperation mit einem lokalen Brenner im Kreis Hohenlohe intensiviert, der den Grundstoff nächster Generationen an Fässern nach... [Mehr erfahren]

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