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Alle Informationen zu Thick as a Brick
Früher mussten Biere einfach süffig sein Heute sind die Gaumen trainierter und die Ansprüche steigen stetig Die Bierfans wollen raffinierte Kreationen, die mit feinsinnig aufeinander abgestimmten Hopfensorten brillieren, vielschichtig schmecken und einen komplexen Charakter aufweisen Neben der geschmacklichen Komponente spielen heutzutage eine ganze Reihe weiterer Faktoren eine Rolle: Die Optik muss tadellos sein, ein perfekter Schaum soll das Hopfenkunstwerk krönen und die Konsistenz muss gaumenschmeichelnd und genussvoll sein
Trend in punkto Textur sind aktuell Biere, die nicht schlank und dünn sind sondern solche, die dick, sämig und fast schon cremig die Kehle hin
Ein hervorragendes Beispiel stabiler Braukunst mit standhafter Statur ist Thick As A Brick aus dem Hause Yankee & Kraut Die Ingolstadter Hopheads haben ein 8,1%-starkes Double Dry Hopped Double New England IPA auf die Beine gestellt, das dicker nicht sein könnte und sich diesen Fakt auch stolz auf die Fahnen schreibt Die viskose Spezialität wird mit den Hopfensorten Sabro und Idaho 7 gebraut und schmeckt hauptsächlich nach dem Saft reifer, goldener Ananas Ein tropisches Fest für alle Sinne!
| Ort: | Ingolstadt |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
| Inhalt: | 0,44 Liter |
| Hersteller: | Yankee&Kraut |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer, Weizen |
| Stammwürze: | 18°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Yankee&Kraut GbR, Donaustraße 3, 85049 Ingolstadt, Deutschland (DE) |
Yankee&Kraut
Yankee & Kraut, ein deutsch-amerikanisches Dreamteam, vereint Bryan und Max in ihrer Leidenschaft für exzellentes Bier. Bryans Mutter war dabei der erste Bierlieferant in seinem Leben, der seine Bierneugier weckte und ihn zum Brauer heranbildete. In Deutschland lernte Bryan den bierverrückten Max kennen, und gemeinsam beschlossen sie, eine eigene Craftbier-Brauerei zu gründen. Mit dem Siegerbier "Hopulenz" bei einem Innovationswettbewerb legten sie den Grundstein für Yankee & Kraut. Heute brauen sie extrem gute Craftbiere, die Innovation und Tradition, Qualität und Vielfalt vereinen. Cheers auf diese ungewöhnliche Ländervereinigung!
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