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Alle Informationen zu Mangoes Mangose
Bierstil: Fruited Gose
Mangos sind eine tropische Verführung: Ihr saftiges Sonnengelb lockt mit hinreißendem Duft und exotischem Geschmack Man kann die Südfrucht einfach pur genießen, es gibt allerdings auch eine ganze Menge Rezepte, die dem Obst die kulinarische Krone aufsetzen Wir denken da an sämige Mango-Shakes, thailändischen Klebreis mit Mangowürfeln, Sesam, gezuckerter Kondensmilch und einer Prise Salz, Mango-Eiscreme, scharfe Mango-Salsa mit gelben Chilis, Limette und Koriander, Mango-Lassi oder cremigen Käsekuchen mit einem erfrischenden Mango-Swirl Selbstverständlich blieb der Zauber der Mango auch der Craftbier-Branche nicht verborgen, weswegen es mittlerweile eine gute Auswahl feinster Kreationen mit Hopfen, Malz, Hefe und Mango gibt
Eines dieser Braustücke stammt aus der Feder der Ten Hands Brewery aus Schweden Gemeinsam mit ihren Bamberger Kollegen von BlechBrut haben sie eine Collaboration auf die Beine gestellt, die die Mango ins beste Licht rückt Ausstaffiert mit dreierlei Malz, Koriandersaat und einem Hauch Malz präsentiert uns ihre goldene Gose die Mango in all ihrer Pracht Das Kunstwerk nennt sich Mangoes Mangose und kombiniert die fruchtige Süße und Säure des Tropenobstes mit pinkem Salz aus dem Himalaya und würzigem Koriander
Wer auf der Suche nach dem ultimativen Mango-Kick ist, sollte Mangoes Mangose unbedingt mal probieren!
| Ort: | Bamberg |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Leichter Salat mit Feta, Pikante Wraps, Vanilleeis mit Früchten |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Blech.Brut |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer, Weizen |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Mangopüree, Koriandersamen, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Blech.Brut GmbH, Heumarkt 5, 96047 Bamberg, Deutschland (DE) |
Blech.Brut
Benedikt von BlechBrut ist der Hipster unter den Craftbier-Brauern, der mit Cap, trendigem Etikettendesign und Dosenstyle im Rampenlicht steht. Die Bamberger Gypsy Brewery braut ihr Bier in den Hallen der Brauerei Camba in Gundelfinden und hebt sich deutlich von anderen Leihbrauereien ab. Mit dem Wagnis, Bier in Dosen zu verkaufen, setzt BlechBrut ein Alleinstellungsmerkmal in einer Zeit, in der Dosen oft mit Billigbier assoziiert werden. Trotzdem überzeugt BlechBrut mit minimalistischen Etiketten, kreativen Namen und herausragenden Bieren. Die Brauerei hat sich zum Ziel gesetzt, frischen Wind in die traditionelle Bierwelt zu bringen und die Biertradition mit einem zeitgemäßen Ansatz zu beleben. Benedikt Steger, der kreative Kopf von BlechBrut, strebt danach, die fränkische und internationale Bierszene auf künstlerische Weise zu revolutionieren. Nach seinem Brauerhandwerk in...
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