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Alle Informationen zu Odil
Odette besticht mit eleganter Zurückhaltung in Sachen Bittere und fährt mit großen Zitrusnoten auf, Odil hingegen weist etwas mehr Bittereinheiten auf und ist eher im tropischen Fruchtspektrum anzusiedeln Für das gewisse Extra in beiden Varianten sorgt die norwegische Kveik-Hefe, eine Spezialität der Brauer aus dem Hause Flügge
Odil, wie Odette ein Kveik Double Westcoast IPA mit satten 8,0 % Alkoholgehalt, fließt in einem satt getrübten Bernsteinton ins Glas und trägt eine luftige Krone beigen Schaums auf dem kupfern schimmernden Körper Ein feiner Duft nach würziger Hefe steigt in die Nase und vereint sich dort mit einer großzügigen Portion Obst Der Antrunk ist griffig und cremig: Hefe, helles Malz, saftiger Pfirsich, Zitrusnoten und eine Menge Tropenfrüchte umgarnen den Gaumen Gen Ende mischt sich eine herbe, nach Grapefruit schmeckende Bittere dazu und schließt den Biergenuss gekonnt
| Ort: | Bamberg |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
| Inhalt: | 0,44 Liter |
| Hersteller: | Blech.Brut |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Weizen |
| Stammwürze: | 18°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Blech.Brut GmbH, Heumarkt 5, 96047 Bamberg, Deutschland (DE) |
Blech.Brut
Benedikt von BlechBrut ist der Hipster unter den Craftbier-Brauern, der mit Cap, trendigem Etikettendesign und Dosenstyle im Rampenlicht steht. Die Bamberger Gypsy Brewery braut ihr Bier in den Hallen der Brauerei Camba in Gundelfinden und hebt sich deutlich von anderen Leihbrauereien ab. Mit dem Wagnis, Bier in Dosen zu verkaufen, setzt BlechBrut ein Alleinstellungsmerkmal in einer Zeit, in der Dosen oft mit Billigbier assoziiert werden. Trotzdem überzeugt BlechBrut mit minimalistischen Etiketten, kreativen Namen und herausragenden Bieren. Die Brauerei hat sich zum Ziel gesetzt, frischen Wind in die traditionelle Bierwelt zu bringen und die Biertradition mit einem zeitgemäßen Ansatz zu beleben. Benedikt Steger, der kreative Kopf von BlechBrut, strebt danach, die fränkische und internationale Bierszene auf künstlerische Weise zu revolutionieren. Nach seinem Brauerhandwerk in...
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