Alle Informationen zu Sage Waves
Bierstil: Double IPA
Salbei ist eine Pflanze, die zu den Heilkräutern zählt Sie findet sich in der mediterranen Küche sowie der traditionellen chinesischen Medizin und wächst fast überall auf der Welt Das Kraut hat samtig weiche Blätter, die einen intensiven Duft verströmen und sich zur Herstellung von Tees, Ölen, Tinkturen, Gerwürzmischungen und Medikamenten eignen Die meisten Salbeiarten blühen in einem kräftigen Blauton, es gibt allerdings auch Sorten, die rote, gelbe, weiße, violette oder orange Blüten haben Wir mögen Salbei am liebsten in Kombination mit hausgemachten Ricotta-Ravioli, Butter, frisch gehobeltem Grana Padano und einem Hauch schwarzem Pfeffer aus der Mühle
Für ihre neuste Kreation hat sich die Brauerei BlechBrut nicht das Aroma des Salbeis sondern seine schöne Farbe zunutze gemacht: Auf der Dose finden sich salbeigrüne Wellen und das Braustück nennt sich Sage Waves Es ist Teil einer von grafischen Mustern inspirierten Serie und folgt auf Punkte, Streifen und ein welliges Bier namens Mint Waves
Das Double New England IPA bringt sagenhafte 8,0 % Alkoholgehalt ins Glas und wird mit den Sorten Simcoe, Nelson Sauvin und Talus kaltgehopft Gersten-, Weizen- und Hafermalz verleihen dem Bier seine dicke, griffige Konsistenz und die stabile Basis Das NEIPA schmeckt nach reifem Pfirsich, goldener Ananas, sonnenverwöhnter Mandarine, saftiger Mango und pinker Grapefruit
Ort: | Bamberg |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
Inhalt: | 0,44 Liter |
Hersteller: | Blech.Brut |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer, Weizen |
Stammwürze: | 18°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Blech.Brut GmbH, Heumarkt 5, 96047 Bamberg, Deutschland (DE) |
Blech.Brut
Benedikt von BlechBrut ist der Hipster unter den Craftbier-Brauern, der mit Cap, trendigem Etikettendesign und Dosenstyle im Rampenlicht steht. Die Bamberger Gypsy Brewery braut ihr Bier in den Hallen der Brauerei Camba in Gundelfinden und hebt sich deutlich von anderen Leihbrauereien ab. Mit dem Wagnis, Bier in Dosen zu verkaufen, setzt BlechBrut ein Alleinstellungsmerkmal in einer Zeit, in der Dosen oft mit Billigbier assoziiert werden. Trotzdem überzeugt BlechBrut mit minimalistischen Etiketten, kreativen Namen und herausragenden Bieren. Die Brauerei hat sich zum Ziel gesetzt, frischen Wind in die traditionelle Bierwelt zu bringen und die Biertradition mit einem zeitgemäßen Ansatz zu beleben. Benedikt Steger, der kreative Kopf von BlechBrut, strebt danach, die fränkische und internationale Bierszene auf künstlerische Weise zu revolutionieren. Nach seinem Brauerhandwerk in...
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