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Alle Informationen zu Spezial Rauchbier
Das Hausbier der Bamberger Brauerei Spezial ist ihr allseits beliebtes Spezial Rauchbier Nicht nur das Schlenkerla hat in Bamberg die Rauchbiertradition hoch gehalten, auch die Brauerei Spezial hält an ihrem Klassiker fest Nicht umsonst, pilgern schließlich jedes Jahr im Sommer Scharen an Bambergern und Nicht-Bambergern auf den Berg zum Spezikeller Über den Dächern Bambergs und den schattigen Ästen alter Bäume kann man hier das gute Spezial Rauchbier mit einzigartiger Sicht auf die Bamberger Altstadt und das umliegende Land genießen
Doch auch ohne Aussicht hat das Spezial Rauchbier genug zu bieten Im Gegensatz zum Schlenkerla Rauchbier, das sehr dominant und überwältigend nach Räucherschinken schmeckt, bezaubert das Spezial Rauchbier durch seine feine Aromenkonstellation Zwar hat auch dieses Bier ein unverwechselbares Räucherschinkenaroma, hinzu gesellen sich hier aber noch weitere Geschmackskomponenten, die das Spezial Rauchbier zur wahren Delikatesse machen Am besten schmeckt uns das Spezial Rauchbier zu einer deftigen Brotzeit mit gutem Brot und bayerischen Spezialitäten auf dem Teller Ein Klecks Senf dazu und das Leben ist perfekt
Es sind oftmals die kleinen Dinge, die einen am glücklichsten machen
Einzig das Radler schmeckt ein wenig merkwürdig Kräftige Raucharomen, ein Hauch von Schinken und dazu süße Limonade? Definitiv Geschmackssache, aber nach einem schweißtreibenden Spaziergang hoch auf den Spezikeller schmeckt wahrscheinlich auch das wie der Himmel auf Erden
| Ort: | Bamberg |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Prosciutto mit würzigem Hartkäse, Hühnchen mit scharfer indischer Soße und Reis, Apfelstrudel mit Vanillesoße |
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Hersteller: | Brauerei Spezial |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Hopfen: | Cascade, Hallertauer Mittelfrüh, Tettnanger |
| Stammwürze: | 12°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Brauerei Spezial, Obere Königstraße 10, 96052 Bamberg, Deutschland (DE) |
Brauerei Spezial
Ob als Bamberger Urgestein oder studentischer Neu-Bamberger, jeder kennt das Spezi in Bamberg. Die Bierspezialitäten der Brauerei Spezial, darunter das Spezial Rauchbier, sind weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt und das schon seit fast 500 Jahren. Die Brauerei Spezial wird von Kennern nicht nur für ihr Spezial Rauchbier, sondern auch für ihr gesamtes Sortiment als kräftig, urig und irgendwie speziell beschrieben - positiv speziell. Mit einer eigenen Mälzerei, die das Malz über Buchenholzfeuern trocknet, verleiht die Brauerei ihren Bieren ein unverwechselbares Raucharoma. Dieses einzigartige Verfahren ist ein Relikt aus der Zeit vor der Industrialisierung und macht das Spezial Rauchbier zu einem echten Bamberger Highlight. Die Brauerei setzt auf Natur pur, verwendet nur die besten Zutaten von regionalen Bauern im biologischen oder kontrollierten Vertragsanbau und setzt auf...
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