Alle Informationen zu Spaghetti Western
Spaghettiwestern ist ein Begriff, der bei der jüngeren Generation vermutlich nicht mehr als eine hochgezogene Augenbraue auslöst Alle anderen werden bei diesem Wort direkt in die glorreiche Zeit des Italowesterns zurückversetzt: Großartige Filmkulissen, harte Kerle auf schnellen Pferden, unerbittliche Duelle und fliegende Kugeln Und auch wenn die Ära der italienischen Westernfilme bereits in den 70er Jahren ihr Ende fand, hat das Genre bis heute zahllose Anhänger und zeitgenössische Regisseure lassen sich stilistisch davon inspirieren
Inspiration in den Filmklassikern fanden auch die Brauer der italienischen Brauerei BrewFist Sie haben dem Spaghetti Western ein gleichnamiges Bier gewidmet, das auch dem einarmigen Banditen und seinen Kumpanen geschmeckt hätte Spaghetti Western ist ein Imperial Chocolate Coffee Stout mit 8,7 % Alkohol Das kräftige Bier wird über eine Dauer von sechs Monaten in Eichenfässern gelagert und reift in dieser Zeit zu einer vollmundigen, geschmacksintensiven und komplexen Bierspezialität heran
Neben einer ganzen Reihe verschiedener Malze verwenden die Brauer Kakaosplitter und Kaffeebohnen, um den Geschmack zu intensivieren Ergebnis des aufwändigen Brau- und Lagerungsprozesses ist ein tiefschwarzes, undurchsichtiges Bier mit haselnussbraunem Schleier und einem überraschend leichtfüßigen Körper Weiche Noten von frisch gebrühtem Kaffee, zart schmelzender Schokolade und reifen Herzkirschen legen sich auf die Zunge und kitzeln die Geschmacksnerven mit trockener Süße und einer weinartigen Säure
Ort: | Codogno |
Land: | Italien |
Passt zu: | Frischer Salat mit Nüssen, Pesto, Gorgonzola und Chilli, Braten mit Ziegenkäse und Bratkartoffeln, Schokoladige Desserts |
Inhalt: | 0,33 Liter |
Hersteller: | BrewFist |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 22°P |
Zutaten: | Wasser, Gertsenmalz, Gerste, Hopfen, Kaffeebohnen, Kakaonibs & Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Niubru Srl, Via Borsa, 2 / B , 26845 Codogno, Italien (IT) |
BrewFist
Im malerischen Codogno in der Lombardei, südlich von Piacenza, haben sich Sales Manager Andrea und Brauer Pietro zusammengetan, um die inzwischen weit über die Grenzen Italiens bekannte Brauerei BrewFist zu gründen. Das sympathische Duo bezwang einen Berg an Papierkram und Behördengängen, um ihre Brauerei zu eröffnen, und begann 2010 mit der Produktion. Mit den ersten vier Kreationen, 24K, Jale, Fear und Burocracy, eroberten sie die Craftbierwelt und etablierten sich schnell in der Szene. Das stetig wachsende Sortiment von BrewFist besteht aus feinsten Craftbieren, darunter auch fassgereifte Biere, die nach geduldiger Reifung einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. Das Brauerei-Team verfolgt einen ehrgeizigen Plan, stets zu wachsen und mehr Menschen mit ihrem köstlichen Bier zu versorgen, ohne dabei ihre hohen Qualitätsstandards zu vernachlässigen. Der Brewpub Terminal 1 vor Ort in...
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