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Alle Informationen zu Ditzy Shoe
Bierstil: NEIPA
Weil sich die schwedische Brauerei Brewski auf die Herstellung kreativer Craftbiere spezialisiert hat, darf ein New England IPA in ihrem Sortiment natürlich nicht fehlen Der Klassiker der modernen Craftbier-Szene hat sich zum echten Liebling etabliert und punktet mit saftiger Fruchtigkeit, milder Bittere und seiner typischen Bewölkung
Auch Brewskis Interpretation namens Ditzy Shoe ist herrlich trüb: Das Bier fließt in einem dicht bewölkten Bernsteingold ins Glas und trägt eine kleine Krone weißen Schaums auf dem kupferstichigen Körper Und auch in Sachen Fruchtigkeit trifft Ditzy Shoe genau ins Schwarze Eine saftige Nase Obst verspricht fruchtigen Genuss Goldene Mango, saftige Maracuja, reife Ananas, spritzige Limette, sonnige Orange und exotische Litschi eröffnen das Vergnügen olfaktorisch und ziehen sich wie ein roter Faden durch den gesamten Biergenuss Duft und Geschmack sind von einem ganzen Obstkorb frischer Noten geprägt und bringen neben den überschwänglichen Fruchtaromen eine sanfte Bittere auf die Zunge Ein lang anhaltendes, harmonisches Finish krönt das Genusserlebnis und macht Lust auf eine weitere Dose
Wer ein locker-flockiges New England IPA mit viel Obst sucht, ist hier genau richtig Die Bittere nimmt zu keiner Zeit Überhand und ist perfekt auf die frische Süße und dezente Säure abgestimmt Süffig!
| Ort: | Helsingborg |
| Land: | Schweden |
| Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Brewski |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer, Weizen |
| Stammwürze: | 17°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Brewski Brew AB, Cindersgatan 8, 252 25 Helsingborg, Schweden (SE) |
Brewski
Schweden, obwohl nicht als typisches Bierland bekannt, kann auf eine lange Brautradition zurückblicken, die von den Wikingern begründet wurde. Bis zum 19. Jahrhundert war das Bierbrauen weitgehend privat, aber danach entstanden kommerzielle Brauereien und der Bierverkauf wurde gesetzlich geregelt. Schweden erlaubt den Verkauf von Bieren mit 2,25 % Alkoholgehalt oder weniger überall, während stärkere Kreationen eine spezielle Genehmigung erfordern und nur in staatlichen Systembolaget-Geschäften erhältlich sind. Ein Beispiel ist Brewski, eine südschwedische Brauerei, die von Gründer Marcus Hjalmarsson ins Leben gerufen wurde. Inspiriert von einem Urlaub in Kanada, wo er die Craftbier-Szene entdeckte, verfolgt Brewski eine Mission der Kreativität, Verantwortung und Begeisterung, wobei ihre Biere nun weltweit, darunter auch in Japan, erhältlich sind.
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