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Alle Informationen zu Nosso Silêncio Deixa Marcas
Das Nosso Silêncio Deixa Marcas der brasilianischen Cervejaria Dádiva ist ein New England India Pale Ale, welches dreifach mit Hopfen kaltgestopft wurde Der Name “Nosso Silêncio Deixa Marcas“ bedeutet übersetzt “Unser Schweigen hinterlässt Spuren“ und behandelt somit ein sehr ernstes Thema, welches vor Allem in der Corona-Phase deutlich an Bedeutung gewonnen hat – häuslicher Gewalt!
Der Name des Bieres ist auf der Dose mit einem schwarzen Tape abgeklebt, welches abgezogen werden kann, sodass “Nosso Silêncio Deixa Marcas“ in Erscheinung tritt und lesbar wird Dies soll das Problem der häuslichen Gewalt widerspiegeln, wenn die betroffenen Opfer nicht die Möglichkeit haben damit an die Öffentlichkeit zu treten, um sich Hilfe zu holen und aufgrund der schwerwiegenden Abwärtsspirale ihre enormen Probleme bei sich behalten und die Qualen weiterhin aushalten
Das Bier erscheint mit einer natürlichen Trübung in strohgelber Farbe und weißer Schaumkrone im Glas Der Geruch erinnert an tropische Früchte, wie Mango, Ananas und Passionsfrucht und ist perfekt für heiße Sommertage Im Antrunk werden die fruchtigen Aromen aus dem ersten Eindruck der Nase bestätigt und sogar übertroffen Hier kommen leichte Nuancen von Litschi und Orange hinzu Das Nosso Silêncio Deixa Marcas ist mit 6,1% Alk Vol und einem ansprechenden Mundgefühl sehr angenehm und erfrischend zu trinken
Beim Finish wird die Hopfenbittere immer deutlicher, wobei der Geschmack nach tropischen Früchten ganz langsam verschwindet Diese Kombination verstärkt das Verlangen nach einem zweiten Schluck
| Ort: | Várzea Paulista |
| Land: | Brasilien |
| Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
| Inhalt: | 0,473 Liter |
| Hersteller: | Cervejaria Dádiva |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer, Weizen |
| Stammwürze: | 15°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenflocken, Haferflocken, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Cervejaria Dádiva, Rua 3, Lote 6 e 9, Quadra D s/n galpão 90, SP, 13224-460 Portal das Hortências, Várzea Paulista, Brasilien (BR) |
Cervejaria Dádiva
Die Bierbranche erlebt einen Wandel, und Pionierinnen wie Luiza Luigi Tolosa tragen dazu bei, das traditionelle Bild zu durchbrechen. Als Gründerin der Cervecaria Dádiva in São Paulo ist sie seit 2014 eine Vorreiterin im Bereich der Mikrobrauereien. Gemeinsam mit ihrem Geschäftspartner Victor Pereira Marinho hat sie eine Brauerei geschaffen, die Leichtigkeit und Freude verkörpert, symbolisiert durch das portugiesische Wort "Dádiva" und das Wappentier der Brauerei, die Libelle. Luiza ist eine Frau an der Spitze einer Brauerei, ein Vorbild für ihre Landsleute und ein Symbol des Wandels in der Branche. < Die Biere von Cervecaria Dádiva sind eine bunte Mischung aus leichtfüßigen, intensiven, kreativen und klassischen Braukreationen. Jedes Bier wird von Hand und mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen gebraut, wobei traditionelle Klassiker mit innovativen Zutaten neu interpretiert...
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