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Alle Informationen zu Yokai Glow
Das Yokai Glow hat seine Herkunft in Brasilien Gebraut wurde es von der Cervejaria Dádiva in Kooperation mit der Japas Cervejaria aus Sao Paulo Der Kollaborationssud Yokai Glow hat einen ganz speziellen Hintergrund: Zusammen treten die beiden brasilianischen Brauereien als Kollektiv “Glow“ auf Sie versuchen hier geschlechterspezifische Vorurteile in der Brauszene zu bekämpfen
Das Yokai Glow ist ein herbes und trockenes New England American Pale Ale mit angenehmen 5,2 % Alk Vol Die Hopfenmischung, welche dem Yokai Glow seine typischen Aromen nach tropischen Früchten verleiht, wurde von der Pink Boots Society entwickelt und zur Verfügung gestellt
Das Yokai Glow fließt strohgelb mit weißem, feinporigen Schaum ins Glas Hier strömen umgehend tropischen Aromen der Nase entgegen Auch geschmacklich verbreiten sich beim Antrunk intensive tropische Zitrusaromen im Mundraum, welche von einer knackigen Bittere begleitet wird Der schmale Körper wird durch die Hopfenbittere im Finish verdrängt, wodurch ein klassisches trockenes New England American Pale Ale Erlebnis über bleibt
Kulinarisch harmoniert das Yokai Glow mit gewürzten Edamame Bohnen oder allgemein leicht gewürzten Gerichten Die optimale Trinktemperatur liegt beim Yokai Glow bei 4-8°C um alle Aromen optimal zu erkennen
| Ort: | Várzea Paulista |
| Land: | Brasilien |
| Passt zu: | Tomatensalat mit Baguette, Burger mit Pommes, Fruchtige Muffins |
| Inhalt: | 0,473 Liter |
| Hersteller: | Cervejaria Dádiva |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer, Weizen |
| Stammwürze: | 12°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Cervejaria Dádiva, Rua 3, Lote 6 e 9, Quadra D s/n galpão 90, SP, 13224-460 Portal das Hortências, Várzea Paulista, Brasilien (BR) |
Cervejaria Dádiva
Die Bierbranche erlebt einen Wandel, und Pionierinnen wie Luiza Luigi Tolosa tragen dazu bei, das traditionelle Bild zu durchbrechen. Als Gründerin der Cervecaria Dádiva in São Paulo ist sie seit 2014 eine Vorreiterin im Bereich der Mikrobrauereien. Gemeinsam mit ihrem Geschäftspartner Victor Pereira Marinho hat sie eine Brauerei geschaffen, die Leichtigkeit und Freude verkörpert, symbolisiert durch das portugiesische Wort "Dádiva" und das Wappentier der Brauerei, die Libelle. Luiza ist eine Frau an der Spitze einer Brauerei, ein Vorbild für ihre Landsleute und ein Symbol des Wandels in der Branche. < Die Biere von Cervecaria Dádiva sind eine bunte Mischung aus leichtfüßigen, intensiven, kreativen und klassischen Braukreationen. Jedes Bier wird von Hand und mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen gebraut, wobei traditionelle Klassiker mit innovativen Zutaten neu interpretiert...
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