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Alle Informationen zu Roots
Die Brauer der Brauerei Folkingebrew sind tief verwurzelt mit ihrer Heimatstadt Groningen ist nicht nur das Zuhause der Brauer, sondern auch der Ort, an dem die Ideen zu ihren feinen Bieren entstehen Die Stadt befindet sich im obersten Eckchen der Niederlande und hat einiges zu bieten Neben zahlreichen Museen, Parks und Sehenswürdigkeiten gibt es eine schöne Altstadt, prachtvolle Kirchen und eine Universität Bis 2005 gab es darüberhinaus das Oosterpark Stadion, in dessen knapp 75-jähriger Historie einige geschichtsträchtige Fußballspiele ausgetragen wurden Auf den Rängen wurden Siege bejubelt und Verluste beweint, der Rasen erschuf Legenden und beendete Karrieren Als das Stadion im Winter 2006 abgerissen wurde, endete eine Ära und die Bürger Groningens verabschiedeten sich von einer wahren Institution ihrer Stadt Glaubt man einer örtlichen Sage, so kann man bis heute das Jubeln der Fans durch die Nachbarschaft erklingen hören
Zumindest die Brauer von Folkingebrew sind überzeugt davon und ehren das legendäre Stadion ihrer Stadt mit Roots, einem süffigen New England Double India Pale Ale Die schlagkräftige Kreation bringt stattliche 8,2 % Alkoholgehalt ins Glas und erfreut den Gaumen Bierdurstiger mit einer erfrischenden Kombination aus saftigen Zitrusnoten, fruchtigen Anklängen weißer Trauben, weichem Malz und feiner Bittere
Roots ist das perfekte Bier, um sich in nostalgischer Stimmung an grandiose Fußballsaisonen längst vergangener Tage zu erinnern
| Ort: | Groningen |
| Land: | Niederlande |
| Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
| Inhalt: | 0,44 Liter |
| Hersteller: | Folkingebrew |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Stammwürze: | 20°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Folkingebrew, Olgerweg 2-7, 9723 ED Groningen, Niederlande (NL) |
Folkingebrew
Die niederländische Bierkultur erlebt einen Wandel, da junge Craftbrauereien, darunter die Jungs von Folkingebrew aus Groningen, das belgische Biermonopol herausfordern. Die Geschichte des Folkingebrew begann im Hinterhof eines Bierladens in Groningen, wo fünf Bier-Enthusiasten ihre Liebe zu großartigen, aromaintensiven Bieren entdeckten. Inspiriert von der amerikanischen Craftbier-Vielfalt gründeten sie 2017 ihre Brauerei und nannten sie Folkingebrew. Derzeit als Kuckucksbrauer aktiv, träumen sie von einem eigenen Brauhaus und verleihen ihrer Mission mit jedem köstlichen Bier einen kleinen Schritt in die richtige Richtung. Hinter minimalistischen Etiketten verbergen sich schlagkräftige Biere, darunter saftige, intensiv hopfige New England India Pale Ales wie der Favorit "Endless Summer", der mit der Zauberkraft von Citra, Strata und Sabro begeistert.
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