Alle Informationen zu HBH Brauerei Fulda Braggot
Honig hat in der Geschichte der alkoholischen Genussgetränke eine lange Tradition Bereits in der nordischen Mythologie fand Met, ein aus Honig vergorenes, alkoholisches Getränk mit Gewürzen, Erwähnung Nicht erst heute hat der Honig seinen Weg ins Bier gefunden
Hohmanns Brauerei blickt auf eine lange Brautradition zurück, auch wenn die Brauerei selbst erst 2007 gegründet wurde In Fulda wurde schon Jahrhunderte zuvor Bier gebraut und an diesen Brauch knüpft Hohmann an Die kreativen Brauer aus Fulda haben eine Menge Bierwissen auf dem Kasten und produzieren Biere, die sowohl traditionell als auch innovativ sind Ihr Braggot Honey Malt Ale entstand in der Reihe der Braumeister Edition und ist ein Bierstil, der auch dank der Brauer von HBH eine Renaissance erlebt
Im Kontrast zu herkömmlichem Met, begeistert Braggot mit einem Füllhorn süßer und bieriger Aromen Mit seinem goldenen Bernsteinton erinnert das Bier farblich ganz deutlich an frischen, klaren Honig Und auch im Duft begegnet uns dieser: Eine feine Honignote trifft in der Nase auf eine dezente Malznote und die Süße kandierter Äpfel Der Antrunk bestätigt den ersten Eindruck und präsentiert ein malzig-süßes Gesamtkunstwerk mit weichen Karamellnoten, der cremigen Süße von frischem Blütenhonig, einem Hauch Hefe und schönen Gewürznoten Das Finish ist knackig bitter und bringt eine subtile Fruchtnote mit ins Aromenspiel
Braggot aus Hohmanns Brauhaus ist ein wunderbar ausbalanciertes Bier, das dank seiner vielschichtigen Süße wunderbar als Dessertbier gereicht werden kann
Ort: | Fulda |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Helle Ales: Frischer Salat / Dunkle Ales: Linsensuppe, Helle Ales: Gebratener Fisch / Dunkle Ales: Wildgerichte, Helle Ales: Fruchtmuffins / Dunkle Ales: Schokoladenkuchen |
Inhalt: | 0,33 Liter |
Hersteller: | Hohmanns Brauerei |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 14°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Honig, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Hohmanns Brauerei Fulda, Michelsrombacher Straße 51, 36039 Fulda, Deutschland (DE) |
Hohmanns Brauerei
Herzlich willkommen bei Hohmanns Brauerei in Fulda, wo Katrin, Enzo und Lisbeth sowie ihre Freunde für besondere Biergenüsse stehen! Das ehrwürdige Brauhaus Hohmann, im Herzen von Fuldas schöner Altstadt gelegen, produziert ausgezeichnete Biere mit viel Handwerk und streng nach dem Reinheitsgebot von 1516. Diese Biere, darunter Fridolin und Braggot, überzeugen nicht nur in Fulda, sondern sind auch über die Stadtgrenzen hinaus geschätzt. Die Brauerei knüpft an die reiche Biertradition in Fulda an, die bis ins Jahr 1487 zurückreicht. Das städtische Brauhaus wurde auf fürstliches Dekret hin gegründet und trug zur Brautradition der Altstadt bei. Nach einer Unterbrechung durch den 30-jährigen Krieg und der späteren Industrialisierung wurde die Brautätigkeit im Brauhaus Hohmann 2007 wieder aufgenommen. Damit setzte die Brauerei eine lange Biertradition fort. Hohmanns Brauerei pflegt das...
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