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Alle Informationen zu Hansel & Bretzel
Als die experimentierfreudigen Brauer der französischen Brauerei ICE BREAKER in den Besitz einiger köstlicher Brezeln kamen, hatten sie zwei Optionen: Sie könnten die feinen Brezeln mit ein wenig Butter oder Senf verspeisen oder sie könnten sich auf eine lange Wanderung in einen finsteren Wald machen und die Brezeln als wegweisende Krümel verwenden, um sich auf dem Heimweg nicht zu verlaufen Da Brauer allerdings selten das tun, was man von ihnen erwartet, haben sich die jungen Wilden für Option 3 entschieden und kurzerhand ein Bier aus dem Gebäck gemacht
Hansel & Bretzel ist ein schlagkräftiges Imperial Stout mit märchenhaften 10,5 % Alkoholgehalt und einigen Extrazutaten: Neben Hopfen, Malz und Hefe sorgen Brezeln, Kakaosplitter, Salz und Muskatnuss für einen umwerfenden Geschmack Der französische Zaubertrank präsentiert sich in einem mystischen Mahagonibraun im Glas und trägt eine kleine Krone haselnussbraunen Schaums auf dem undurchsichtigen Körper Es duftet nach kräftigem Kakao und feiner Zartbitterschokolade mit Meersalz Der Antrunk enthüllt ein samtig weiches Mundgefühl und die voluminöse Statur des Bieres Teigige Brezelnoten treffen am Gaumen auf zart schmelzende Schokolade, geröstete Kaffeebohnen und gesalzenes Karamell Ein Hauch Muskat verleiht dem Bier eine festliche Würze und rundet das magische Geschmackserlebnis gekonnt ab
Ein Bier so gut, dass es selbst die wütendende Hexe besänftigt hätte, nachdem Hänsel und Gretel ihr Lebkuchenhaus angeknabbert hatten
| Ort: | Montrabe |
| Land: | Frankreich |
| Passt zu: | Frischer Salat mit Nüssen, Pesto, Gorgonzola und Chilli, Braten mit Ziegenkäse und Bratkartoffeln, Schokoladige Desserts |
| Inhalt: | 0,44 Liter |
| Hersteller: | Ice Breaker Brewing Co. |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer |
| Stammwürze: | 27°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Brezeln, Muskatnuss, Kakaonibs, Salz, Hopfen & Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | SAS ICE BREAKER, 26 rue de l Europe, 31850 Montrabe, Frankreich (ohne Französische Überseegebiete) (FR) |
Ice Breaker Brewing Co.
Die französische ICE BREAKER BREWING CO. hat sich von der Kraft und dem Mut der Eisbrecher inspirieren lassen, um eingefahrene Einstellungen und Gewohnheiten zu durchbrechen. Ihr bieriges Gesamtkonzept umfasst die Neudefinition von Craftbier in Frankreich durch Kreativität, Innovation und unkonventionelle Ideen. Neben der Brauerei betreiben sie einen Park für die Fassreifung besonderer Bierspezialitäten und ein brauereieigenes Musikstudio. Mit einem Fokus auf ökologische Verantwortung wählen sie nachhaltige Produkte und haben innovative Lösungen für die Reduzierung ihres ökologischen Fußabdrucks entwickelt, wie die Wiederverwendung von Abfallprodukten als Düngemittel, abwaschbare Kleber für Etiketten und die Nutzung erneuerbarer Energiequellen. Dieser durchdachte Prozess führt zu Bieren mit Charakter und intensivem Geschmack.
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