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Alle Informationen zu Kaffirweisse 2025
Exotische Zitrusaromen & feine Schärfe – erfrischend anders
Sonnige Tage, laue Nächte – und ein Bier, das den Sommer einfängt. Unsere Tripel Berliner Weiße, gereift auf Kaffirlimettenblättern und Ingwerwurzel, verbindet die spritzige Frische der Berliner Weiße mit exotischen Zitrusnoten und einer feinen Ingwerschärfe. Ein lebendiges Aromenspiel, das belebt und überrascht.
Mit 10,0 % vol. Alkohol bietet sie eine faszinierende Tiefe und bleibt dabei herrlich erfrischend. Ein wunderbares Apéritifbier, das mit seiner Leichtigkeit begeistert, aber auch als Begleiter zu Desserts seine volle Wirkung entfaltet. Besonders zu Fruchtsorbets oder als spannender Kontrast zu schokoladigen Kreationen ein Genuss.
Ein Bier, das nach Sonne schmeckt – für alle, die den Sommer im Glas genießen wollen.
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Getränketyp: | Bier |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Weizen |
| Passt zu: | Salatvariationen, Fisch, Meeresfrüchte & fruchtig-säuerliche Nachspeisen |
| Farbe: | gold-gelb |
| Optimale Trinktemperatur: | 4-7 °C |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Börnicke |
| Hersteller: | Tyrell BrauKunstAtelier |
| Lebensmittelunternehmen: | TYRELL BrauKunstAtelier, c/o Erste Bernauer Braugenossenschaft eG, Ernst Thälmannstr. 2c, D-16321 Börnicke |
| Zutaten: | Bier (95%) (Wasser, Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Traubenzucker* (vergoren), Wild-/Naturhopfen*, Hefe- & Milchsäurekulturen), Tee ferm. (5%) (Ingwerwurzel & Hystrix Citrusblätter, Hefe- & Milchsäurekulturen) gemeinsam im Keller gereift. *Aus biologischem Anbau |
Tyrell BrauKunstAtelier
Biere zur Essensbegleitung Jede Bierkampagne folgt einem Menügedanken, der sich hervorragend mit einer wohlkomponierten Abfolge von Speisen paart. Besondere Flaschen in Kleinstauflage abgefüllt für den gemeinsamen Genuss! Bierstile, die kühl gelagert auch nach Jahren einen Genuss darstellen. Bei Bierstil, Brauverfahren und Auswahl der Zutaten steht die Flaschenreifung im Mittelpunkt. Sei es durch kaffeegleich geröstetes Malz; sei es durch die harmonische Symbiose von Hefe- und Milchsäurekulturen. Stets entsteht ein tragendes Bouquet, welches vorzüglich mit den Aromen harmoniert, die sich erst während der Flaschenreifung entfalten. Ein weinähnlicher Alkoholgehalt unterstützt dieses Zusammenspiel. Für den Vergleich empfehlen wir je eine Flasche für den baldigen Genuss und je eine für die Reifung im eigenen Bierkeller. Beheimatet ist das TYRELL BrauKunstAtelier auf dem Gutshof...
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