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Alle Informationen zu Tyrell Caramel Cru
Sanfte Karamalztöne gegen spritzige Säure. CARAMEL CRU ist ein Bier voller Widersprüche – und genau das macht es so einzigartig.
Seit 2022 brauen wir dieses kontroverse Experiment, das sich jeder Kategorisierung entzieht. Die komplexen Karamelltöne verleihen eine tiefe, weiche und zugleich kräftige Struktur, während unsere Berliner Weiße-Kulturen mit ihrer prägnanten Fruchtsäure einen unerwartetet frischen Kontrast setzen. Ein Wechselspiel, das den Gaumen fordert – und fasziniert. Darum ist es ein wunderbarer Essensbegleiter.
Ob als spannender Gegenpol zu kräftigen, deftigen Speisen oder als raffinierter Begleiter zu brotigen Aromen – CARAMEL CRU ist kein Bier für Jedermann. Aber vielleicht genau das Richtige für Dich?
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Getränketyp: | Bier |
| Stammwürze: | 22°P |
| Getreide- und Malzsorten: | Caramalz, Gerste |
| Passt zu: | deftige Speisen, dunkle Braten, Flammkuchen, Brot |
| Farbe: | Braun |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Börnicke |
| Hersteller: | Tyrell BrauKunstAtelier |
| Lebensmittelunternehmen: | TYRELL BrauKunstAtelier, c/o Erste Bernauer Braugenossenschaft eG, Ernst-Thälmann-Str. 2c, D-16321 Börnicke |
| Zutaten: | Wasser Gerstenmalz*, Caramalz, Traubenzucker vergoren, Hopfen, Hefe- und Milchsäurekulturen. *Aus biologischem Anbau |
Tyrell BrauKunstAtelier
Biere zur Essensbegleitung Jede Bierkampagne folgt einem Menügedanken, der sich hervorragend mit einer wohlkomponierten Abfolge von Speisen paart. Besondere Flaschen in Kleinstauflage abgefüllt für den gemeinsamen Genuss! Bierstile, die kühl gelagert auch nach Jahren einen Genuss darstellen. Bei Bierstil, Brauverfahren und Auswahl der Zutaten steht die Flaschenreifung im Mittelpunkt. Sei es durch kaffeegleich geröstetes Malz; sei es durch die harmonische Symbiose von Hefe- und Milchsäurekulturen. Stets entsteht ein tragendes Bouquet, welches vorzüglich mit den Aromen harmoniert, die sich erst während der Flaschenreifung entfalten. Ein weinähnlicher Alkoholgehalt unterstützt dieses Zusammenspiel. Für den Vergleich empfehlen wir je eine Flasche für den baldigen Genuss und je eine für die Reifung im eigenen Bierkeller. Beheimatet ist das TYRELL BrauKunstAtelier auf dem Gutshof...
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