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Alle Informationen zu KulchaKrauts Red Russian
Red Russian ist eine Melange as Rote Beete, Apfel, Dill, Kohlrabi und einer guten Menge Meerrettich.
Red Russian ist tief Burgunderrot und extrem saftig. Durch den hohen Zuckeranteil der Roten Beete und Kohlrabi hat dieses Ferment eine andere Dichte als herkömmliche Sauerkrauts. Red Russian passt bestens zu einer vollen, winterlichen Mahlzeit oder einem trockenen reifen und fruchtigem Käse, wie einem Cironé, dessen süss saurer Geschmack und feine Ananas Note die Aromen des Red Russian unterstützen und sich gegenseitig verstärken.
Zutaten: Rote Beete, Apfel, Dill, Meerrettich, Kohlrabi, schwarzer Pfeffer, Salz
Inhalt: 275g
- BIO
- RAW
- VEGAN
- HANDMADE
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Natürlich fermentiertes Kraut |
| Ort: | Berlin |
| Vegetarisch: | Ja |
| Land: | Deutschland |
| Menge: | 275g |
| Hersteller: | KulchaBox |
| Zutaten: | Rote Beete, Apfel, Dill, Meerrettich, Kohlrabi, schwarzer Pfeffer, Salz |
| Lebensmittelunternehmen: | Albura Magucha UG, Donaustraße 39, D-12043 Berlin |
| Bio (nach EG-Öko-Verordnung): | Ja |
| Nährwerte je 100g: | Energie: 44,7 kcal | Fett: 0,1 g | Kohlenhydrate: 8,8 g | davon Zucker: 6 g | Eiweiß: 1,7 g | Salz: 1 g | Ballaststoffe: 2,7 g |
KulchaBox
Julian bereiste 2014 Indien, um seine Gesundheit körperlich und seelisch aufzufrischen. Auf der letzten Etappe seiner Reise entdeckte er in Süd-Indien Kombucha und es hat ihn seitdem nicht mehr losgelassen. Er war begeistert von der positiven Wirkung, die Kombucha und andere fermentierte Produkte auf den Körper haben. Sobald er wieder in Deutschland war, wusste er, dass er dafür sorgen musste, dass mehr Menschen von diesen Produkten erfahren. Seit 2020 entwickeln wir nun die KulchaBox Produkte mit viel Liebe und Hingabe. Anja ist seit 2021 ein wertvolles Mitglied im Gründer*innen Team und hat mitgeholfen, die Idee des KulchaBox Store inklusive gläserner Manufaktur zu verwirklichen. Dort sind neben unseren eigenen Produkten jede Menge spannender nachhaltiger, innovativer und sozialer Marken zu finden.
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