L´Avenir Provenance Stellenbosch Classic 2018 - Rotwein

In einem dunklen Granatrot schimmert der L’ Avenir Provenance Stellenbosch Classique im Glas. Das elegante Cuvée aus Cabernet Sauvignon (51%), Cabernet Franc (17%) und Merlot (32%) beeindruckt mit seiner feinen Balance aus Frucht- und Gewürznoten, die schon im Bouquet erkennbar ist. Einladende Aromen von Fynbos und Nelken mit einem Hauch Zimt harmonieren wunderbar mit Nuancen von frischen Himbeeren und reifen Kirschen. Untertöne von getrocknetem Tabak umspielen das fruchtig-würzige Aromenspiel am Gaumen, während die raffinierte Textur und seidig weiche Tannine für ein schönes Mundgefühl sorgen. Der Rotwein reifte zehn bis vierzehn Monate im Barrique und passt wunderbar zu Gerichten mit dunklem Fleisch, besonders ein leckeres Filet ist sehr empfehlenswert. Sie sollten den L‘ Avenir Provenance Stellenbosch Classique aber auch unbedingt einmal pur probieren.