Kronkorken oder Bügelflasche - das sind die Unterschiede

Kronkorken und Bügel-Verschlüsse sind zwei der am häufigsten verwendeten Verschlusstypen in der Bierindustrie. Beide haben ihre eigenen Vorteile, die wir hier erläutern wollen.

Kronkorken - preiswerter, luftdicht und zuverlässig

Kronkorken bestehen aus einem Metalldeckel und einer Kunststoffdichtung. Sie sind einfach zu handhaben, zuverlässig und bieten einen dichten Verschluss, der verhindert, dass Sauerstoff in die Flasche gelangt.

Kronkorken sind preiswerter als Bügelflaschen, was ein Vorteil für Brauereien sein kann, die ihre Produktionskosten niedrig halten wollen. Außerdem sind Kronkorken weit verbreitet und können leicht von Lieferanten bezogen werden.

Bügelflaschen - wiederverwendbar und einfach zu benutzen

Bügelflaschen hingegen haben einen Scharnierverschluss, der sich leicht öffnen und schließen lässt. Sie werden häufig für hochwertige Biere verwendet und sehen deutlich edler aus, als Flaschen mit Kronkorken-Verschluss. Bügelflaschen sind zudem wiederverwendbar, was auch umweltbewusste Verbraucher*innen anspricht.

Von der Dichte des Verschlusses nehmen sich Kronkorken und Bügelflaschen übrigens nichts - beide schützen das Bier gleichermaßen von Sauerstoff. Ob eine Brauerei also Bügelflaschen verwendet oder ihre Flaschen mit Kronkorken verschließt, hängt also in erster Linie von ökonomischen oder ästhetischen Gründen ab.