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Alle Informationen zu Cyber Rabbit
Die Budapester Brauerei Monyo hat ein Faible für Hasen Doch statt Stallhasen, Feldhasen, geschnittene Hasen und flinken Kaninchen finden sich im bunt gewürfelten Sortiment der Ungarn Dead, Flying und Cyber Rabbits
Letzterer ist eine ganz besondere Spezies: halb bio, halb Maschine In der mit einem futuristisch anmutenden Comic-Hasen verzierten Dose versteckt sich ein klassisches New England IPA, das bis zum Rand mit Hopfen gestopft wurde Im äußerst effektiven Verfahren des Kalthopfens wird den grünen Dolden ihre aromatische Essenz entlockt, ohne dabei die Bittereinheiten in die Höhe zu treiben Am Ende dieses aufwändigen, aber lohnenswerten Prozesses steht ein satt getrübtes India Pale Ale mit herrlich samtigem Mundgefühl und einer saftigen Bandbreite fruchtiger Obstaromen
Monyos Cyber Rabbit präsentiert sich in einem naturtrüben Bernsteinton im Glas und schmückt sich mit einem weißen Schleier zarten Schaums In der Nase zeigt sich das NEIPA klassisch: Große Fruchtnoten, etwas frisch gemähtes Gras, Harz und ein Hauch helles Malz Der Antrunk folgt diesem verlockenden Auftakt und umschmeichelt den Gaumen mit einer weichen Malzbasis, die nach ofenfrischen Cookies und sonnengetrocknetem Getreide schmeckt Der Hopfen liefert passend dazu eine Wagenladung tropischer Früchte: Maracuja, Pfirsich, Aprikose, Orange und Mandarine komplementieren das dezente Malz mit überbordender Saftigkeit Ein würziger Anklang Pinienharz und die knackige Bittere runden das Aromenspiel harmonisch ab
| Ort: | Budapest |
| Land: | Ungarn |
| Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Monyo Brewing Co. |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Hafer, Weizen |
| Stammwürze: | 15°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen & Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Monyo Brewing Co., Maglódi út 47, 1106 Budapest, Ungarn (HU) |
Monyo Brewing Co.
Budapest, Ungarns Hauptstadt, zieht jährlich zahlreiche Touristen an, die sich von ihren Attraktionen verzaubern lassen. Von den prächtigen Parlamentsgebäuden über die einladenden Gellért-Bäder bis hin zu den malerischen Donau-Promenaden bietet die Stadt eine Vielzahl von Sehenswürdigkeiten und Freizeitmöglichkeiten. In den letzten zehn Jahren hat sich auch die Bierszene Budapests mit dem Aufkommen der Craftbier-Bewegung stark weiterentwickelt, wobei die Monyo-Brauerei zu den Pionieren dieser Entwicklung zählt. Ein Barbesitzer namens Ádám beschloss, das langweilige Bier in seiner Kneipe durch etwas Eigenes zu ersetzen, und begann die Suche nach einem Brauer. Er fand in Anti Németh einen Gleichgesinnten, der sich bereits als legendärer Bierbrauer in Budapest einen Namen gemacht hatte. Gemeinsam gründeten sie die Monyo-Brauerei und eroberten in weniger als fünf Jahren die Herzen der...
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