Alle Informationen zu Orca Brau Kellerbier
Das Kellerbier ist ein fränkischer Klassiker und wird mit der hocharomatischen Hopfensorte Ariana vom Biohof Friedrich eingebraut. Um dem Bier einen Extrakick Hopfen zu verleihen, wird es zudem mit Ariana gestopft. Diese Technik transportiert den Hopfen in seiner ganzen Pracht ins Bier, ohne dabei die Bittere zu sehr hoch zu schrauben. Ergebnis dieser hopfigen Höchstleistung ist ein wunderbar ausbalanciertes Kellerbier, das mit Noten von herber Grapefruit, saftiger Johannisbeere und würziger Vanille brilliert.
Orcas Kellerbier fließt in einem wolkigen Bernsteinton ins Glas und schmückt sich mit einer Krone flüchtigen, weißen Schaums. Das Bier duftet fein nach taubenetztem Wald, roten Beeren und exotischer Vanille. Der Antrunk präsentiert ein leichtes, frisches Bier mit cleanen Geschmacksnuancen. Mit milder Süße umschmeicheln Noten von Johannisbeeren und anderen Waldbeeren den Gaumen, ein Hauch Karamellmalz und die herben Aromen pinker Grapefruit runden das Geschmackserlebnis ab. Eine Idee Vanille steuert eine feine Würze hinzu.